【唐津美食】呼子套餐(烏賊料理)
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搜尋北部九州景點時，被唐津城雪白的外觀所吸引，接著搜尋唐津當地美食，竟發現有"
烏
賊刺身"，心中想著若有機會前來一定要來試試。
因為購入JR PASS 北九州 五日券，一開始發現從博多車站為了到唐津還得先搭地鐵在轉J
R，一度想要放棄前往，後來想想其實地鐵車資只要300円，而且可以節省許多時間啊!!!
出了唐津車站後原本計畫要就近到唐津市鄉土會館享用呼子料理，沒想到位於三樓的餐廳
已經歇業了，情急之下走回車站內的觀光案內所，請站內人員推薦。
鄉土會館一樓仍有販售許多伴手禮，就在出唐津車站的右手邊，營業到下午六點打烊，時
間許可的話，可以進去逛逛。
在跟隨Google地圖的導航之下，大約10~15分鐘就步行到餐廳了，途中會先經過曳山展示
場與唐津神社，網友可自行評估先用餐還是先入內參觀。
週三平日午餐時刻，餐廳內兩位服務人員忙進忙出，一桌客人離席後，整理完桌面立即引
導我們入座。
在等待同時，也先在候位區研究菜單，我們一行人共四大兩小，決定點用兩份呼子套餐，
一份生魚片套餐以及一份點心套餐。
一端上桌，雪白透光的身軀及微微亂揮的觸鬚立即吸引全場目光。
一份呼子套餐會有一隻烏賊，第一吃法是先吃刺身，套餐再搭配漬物、茶碗蒸、甸煮、呼
子燒賣、味噌湯、烏龍冷麵、白飯、以及糰子紅豆湯，內容非常豐富。其中裡面的烏龍冷
麵，看起來平淡無奇，卻讓我一口接一口立馬吃完，連同行小朋友也立馬吃光~
生魚片套餐，用的是整隻竹筴魚做刺身，口感吃起來小有咬勁，鮪魚刺身魚肉的甜味，更
是不在話下。套餐搭配內容與呼子套餐內容相同，故不再贅述。
點心套餐內容也很豐富，有小份天婦羅、生魚片、漬物、甸煮拼盤、烏龍冷麵、白飯、味
噌湯以及茶碗蒸。看似簡單的茶碗蒸(四個套餐都有附喔！)，加入海鮮高湯一起，吃起來
滿口的海味，真心好吃!!!
四大兩小點了三種不同套餐，可以互相品嚐，吃到不同的海鮮料理。
上面介紹了呼子第一種吃法，第二種是等大家吃完呼子刺身之後，再請店家將烏賊頭腳料
理成呼子天婦羅，身為台灣人相信都愛吃鹹酥雞或炸魷魚…等炸物，吃到呼子天婦羅之後
，讓我們整桌直呼怎麼這麼好吃啊!!!!!
簡單的食記分享，真心推薦到唐津市遊玩的網友，一定要來品嚐美味好吃的呼子套餐。
用餐時間 : 2019.09.03 午餐
店家名稱 : 玄洋
營業時間11:30-14:30 / 17:00-21:00
店家地址 : 〒847-0015佐賀県唐津市北城内1-16
官網 : genyou.jp
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