[食記] 在明石吃明石燒2~星鰻章魚一口滿足的磯

作者: eat2323 (阿泣)   2019-07-20 14:27:58
圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2019/07/2.html
店 名:たこ磯
地 址:兵庫県明石市本町1-1-11 (魚之棚商店街內)
營業時間:10:00~19:00
休 日:無休
官 網:http://www.uonotana.or.jp/shop-057.htm
店家taberogu:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28001178/
造訪日期:2019/07/20
主觀食記心得:
在明石車站附近的魚之棚商店街,裡面有賣很多海鮮以及蔬菜水果
其實跟黑門市場有點類似,只是沒有那麼多外國的觀光客
這邊也有一大堆的明石燒的店家,本次的目標是這邊評價最高的たこ磯
上禮拜日本三連休本來想吃,但是排隊得人潮太多放棄,
這禮拜不是連假因此排隊的人沒有那麼多,排了15分左右就入座
我們點了綜合的明石燒,一般的明石燒只有放章魚
綜合的裡面是放星鰻以及章魚,就是一口裡面有兩種海鮮
入座以後很快餐點就上來,湯是另外用一個小陶瓷壺裝過來
湯是清淡的柴魚湯,可以把青蔥加進去湯裡面,拿來沾明石燒用的
綜合的明石燒放在黑色的盤子上,一般的只有章魚的明石燒盤子是木頭的淺咖啡色
外皮看起來比較深,看來是烤得比較久,咬下第一口真的比較硬一點
不過內餡還是軟的,而且蛋的味道濃郁
星鰻是先烤過以後才放到內餡裡麵做成明石燒,因此吃的時候有烤鰻魚的香味
章魚是比較有咬勁,應該就是新鮮的章魚直接放進內餡中
吃一口裡面有兩種海鮮非常滿足,而且這家本身明石燒本身味道很足夠
因此不需要另外的醬汁直接沾湯就很好吃了
這家店的明石燒是兩種海鮮的奢侈享受,而且可以吃到不同於一般只有章魚的明石燒
~THE END~

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