網誌版
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每到夏天就會想到要去參觀啤酒工廠
日本很多企業都會向大眾開放免費工廠參觀
而且通常內容都很豐富,除了詳細解說製作工程外,最後還能免費試吃自家企業的產品
以前在東京也是跑遍了各大啤酒工廠
不過因為工廠需要的面積大,通常都會在郊區,不是要坐很久的車,就是要自行開車
ASAHI啤酒的名古屋工廠好處是,離市區很近
從名古屋車站坐JR線到新守山站只要約15分鐘 (下車後再走約15分鐘就到了)
路很好找
照著地圖走就會看到很明顯的工廠
在入口處會有警衛先跟你確認預約的名字才會放人
然後沿著工廠見學的指標走,就會看到集合大廳
進去後到櫃檯報到,工作人員會給你一張號碼
在出發前工作人員會先用號碼確認出席再出發,最後試喝時就找自己號碼的桌號坐下即可
工廠參觀約一個小時
先帶著我們從外面觀看巨大的啤酒保存桶
再到室內逐步介紹,從啤酒的原料,製作過程,檢查,填充,包裝...等
通常周末工廠也是休息,只有影片介紹,無法看到實際機器運作的樣子
建議能平日來是最好的
啤酒的原料啤酒花
可以實際觸摸,並試吃麥芽
最後介紹完社會貢獻後(像是廢物回收再利用..等)
就是試喝時間囉
找到自己號碼的桌子後
工作人員會介紹當天能試喝的種類
有開車的人或未成年也有無酒精的飲料能選擇
一人最多能喝三杯
我們去那天有三種啤酒能試喝
スーパードライ/スーパードライプレミアム/スーパードライブラック
スーパードライプレミアム/スーパードライブラック在市面上幾乎沒看過
所以能試喝到還滿開心的
而且每人會有一小包的零食(讓你可以配啤酒)
喝完之後就是自動解散
旁邊有很多小道具,讓大家可以自行拍照打卡
參觀結束也是喝完後在離開前會有紀念品區
販售許多市面上買不到的啤酒或零食
原本還滿想把玻璃杯買回家的,但家裡杯子已經夠多了只好放棄
個人還滿喜歡食品工廠的參觀的
因為免費又有試吃試喝
如果懂日文的朋友,工作人員會邊介紹邊分享一些小知識,還滿有趣的
不懂日文也沒關係,就跟著大家走,沿途牆上說明的海報上也有中文
https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
アサヒビール名古屋工場
住所:愛知県名古屋市守山区西川原町318