店 名：Huong Viet
地 址：〒604-0842 京都府京都市中京区押小路東洞院西入ル118
營業時間：星期日 12:00–15:00 18:00–21:00
星期一 18:00–23:00
星期三 18:00–23:00
星期四 18:00–23:00
星期五 18:00–23:00
星期六 12:00–15:00 18:00–23:00
休 日：週二
推薦食物：越南火鍋
最低消費：視餐點價格而定
官 網：無
圖多Blog好讀版:
https://eyegtw.com/japan-kyoto-huong-viet-hotpot/
https://bit.ly/2KjKqy7
前言
雖然說是最驚嚇，但滋味還挺好的，本來我的計畫是先到La Madrague吃個雞蛋三明治，
然後再漫步到Huong Viet吃晚餐，多完美！
但當天從伊根回到京都時間已經不早，搭公車前往已快5點，推開門的瞬間看見La
Madrague服務生一臉尷尬想說點什麼時，內心就覺得不妙，果然，當天除了飲品之外食物
都已賣光！
https://bit.ly/2QAg1N9
Huong Viet外觀、內部環境
沒吃到下午茶的心情之差，老公瞬間掃到颱風尾，兩人一睹氣，便誰也不跟誰講話，默默
地走到晚餐地點－Huong Viet；沒有下午茶，至少還有美味的越南火鍋可以撫慰我的心，
至少到門口的當下我是這樣想的。
Huong Viet是越南料理店，店內座位僅有25席，搜尋過的一些網路上的評論，不乏有人詬
病這間店的清潔問題，甚至有人吃到壞掉的食物 ，還有除了點餐外，每人一定要點
一杯飲料！簡單來講就是一間很有爭議的餐廳。
看到這裡，如果你還願意看下去，相信你跟我一樣也是對食物執念很深的人（握手）。
https://bit.ly/2Ml2DOn
太早來到店門口，我們倆還在門口坐了一下才由服務生領進店裡，老實說當我脫掉鞋子踏
上這類似合式的座位區時就好想逃跑，店內的空氣讓人覺得很不對勁，但又擋不住內心的
好奇，硬著頭皮、很不自在得坐了下來。
雖說是這樣子，但當進入用餐時間時，店裡客人已幾乎快要客滿。
https://bit.ly/2QF9MI0
(此圖截自google)
https://bit.ly/2HOuYbB
(此圖截自GURUNAVI日本餐廳指南)
https://bit.ly/2Xi9f0N
飲料（低消一人一杯）
我點的咖啡使用了很地道的越南咖啡滴滴壺，還有充滿歷史感的杯子，平日不喝咖啡的我
實在無法描述這杯咖啡到底是好還是壞；倒是老公點的芒果汁在悶熱的京都午後，跟我的
苦哈哈咖啡相比之下顯得特別好喝。
https://bit.ly/2JNYKzz
意外插曲
就在等待火鍋上桌的空檔，竟然讓我瞥見一隻小蟑螂鬼鬼祟祟的穿越了我們桌子的桌面，
相信老公也有看見，但因為我們還沉浸在先前沒吃到下午茶的沉(不)默(爽)，所以對這令
人震驚的一幕裝作視而不見。
越南火鍋（雞肉）
看到雞肉鍋端上桌來的模樣，內心著實踏實了一點（呼），這是一個很有趣的火鍋，外圍
一整圈鋪滿了蔬菜、菇類、以及雞肉，中間凹陷的部分是有點酸酸辣辣的湯，把要吃的分
量分次推進中間的湯裡涮熟，很特別的吃法。
即便有十分鐘前的小強事件，但雞肉真的太好吃了，好感度立刻由谷底往上爬升。從圖片
中不難發現，雞肉的皮下脂肪很肥美，而且有使用香料簡單炙燒處理過表皮，肉質細嫩但
又帶有一點點的脆度，一入口就可以感受到很新鮮的感覺，和速食店靠著香料撐場面的肉
雞截然不同。
湯頭有點小辣，但不是麻辣的口味，頭一次喝到這樣的湯頭，分量多到讓我們晚上沒再多
吃其他消夜、零食。
台灣目前類似的越南火鍋
目前在台灣也已經吃的到類似的火鍋，前陣子和老公到台中找朋友順道吃了沐越，我們點
的越式酸辣海陸推推鍋的湯頭上偏酸並沒有辣的感覺，在食材下鍋煮了一陣子後湯頭會較
溫和順口。
只要上網搜尋關鍵字越南火鍋或者推推鍋就能找到販售的店家，以下幫大家整理北中南各
一家有類似火鍋的店家供各位參考，相信至少環境與餐點的精緻度會大勝Huong Viet 。
北部 粉享喫鍋板橋店
中部 沐越Mu Viet越式料理
南部 小越廚創意越式料理
圖/沐越-酸辣海陸推推鍋/$680
故意選這張讓大家比較一下份量，這我可以自己解決一鍋
結語
老公：「其實當下我也有看到桌上那隻小蟑螂，但心情是驚奇大過於驚嚇，因為沒想到竟
然會在日本的餐廳看到小強在趴趴造！不過最後還是將它用衛生紙抓掉了。」
老婆：「我沒看到你抓它，因為我眼睛在注意地板上的另一隻，要裝冷靜閃開它行進的路
線。」
老公：「啊…。」
老婆：「那下次去還會想去吃嗎？」我帶著有點戲謔的語氣問老公
老公：「可以喔！還蠻好吃的！」
【用餐守則】
♥此店網路評價十分兩極，用餐前請先做好心理準備
♥不要坐餐廳最裏頭的區域，眼睛不要亂看
♥吃火鍋就好，如果你有大膽嘗試的精神很歡迎你吃完來甲賀道相報
♥別對飲料有太多的期待
既然看倌們都看到這裡了，在此附上店家的地址與地圖，希望各位用餐愉快。
Huong Viet
〒604-0842 京都府京都市中京区押小路東洞院西入ル118
週二公休