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店名：麵屋隼 (麺屋はやぶさ) 大須店
住址： 11:30~14:30／17:30~23:30(星期日為17:30~23:00) 星期二公休
電話：+81-52-238-0133
地址：愛知縣名古屋市中區大須3-40-26
官網：http://ramen-restaurant-1743.business.site
營業時間：11:30~14:30／17:30~23:30(星期日為17:30~23:00)
到日本吃拉麵似乎是去日本一定要做的事，而我們到了名古屋一共吃了二次拉麵，但是麵
屋隼是行前就被排在行程中的店家。
因為日本拉麵的湯頭不外是那幾樣，但麵屋隼不一樣，它是龍蝦湯頭，這麼特別怎能不去
吃呢？
麵屋隼在名古屋的二間店中，我們選擇了大須商店街店，因為1號店我們找不到在哪，就
改吃了另一家拉麵，但回飯店發現其實我們差點就走到了～哈哈。
雖然都是海鮮湯底，但是聽到麵屋隼是奢華的龍蝦湯頭，而且和其它口味的價差很小，那
當然要選擇以豚骨、雞肉、魚貝三種材料製成的龍蝦湯拉麵啊！
我們大約晚上七點才到，所以很幸運的不用排隊，店裡面的人也不多，還有不少的空位。
門口有個大燈籠，十分具有日本氣氛。
大門口就很明顯的貼有目錄，讓人在門口就可以一目瞭然的知道裡面賣的是什麼東西。
加盟招募中，不知道台灣會不會也開呢？
一進門就是在日本很常可以看到的販賣機，我們已經用的很習慣了，立馬點了想吃的龍蝦
湯拉麵。
拿到了二張券，把它拿給老闆再坐下就ＯＫ囉～
牆上有很多簽名板，看來是很多名人都來吃過的店家。
調味料在桌上，但我們想吃原味湯頭，所以都沒有再加。
冰水和杯子是自己取用的，很方便。
老板基本上不會在櫃台，前面有大電視，客人可以一邊看電視一邊吃，不用擔心坐太久被
趕。
終於上來了我們點的龍蝦湯拉麵￥950。
湯頭看起來很濃醇，是由龍蝦慢慢燉煮而成的精華湯底，但是實際上喝起來並沒有想像中
的濃，是很剛好可以入口的濃醇度。
裡面有一般拉麵沒有的麵包丁。
還有很大片的肉塊，很軟嫩好吃。
裡面有很多的洋蔥切塊，剛好我十分喜歡洋蔥，吃完會滿口的洋蔥香。
麵條是有點偏硬的口感，很有咬勁。
單獨喝口湯，可以喝到龍蝦湯頭濃濃的蝦味，十分的美味。
很快的我們就完食的離開了，而店內可能因為不是用餐時段所以不用排隊，但是陸續還是
有不少客人進門，可以知道是一間在當地頗受歡迎的店家，很建議到名古屋去試試這特別
的龍蝦湯麵。