[食記] 是空拉麵﹝京都西陣﹞(已歇業)

作者: osakaleo (osakaleo)   2019-04-16 21:06:40
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/350073973
是空拉麵是一乘寺高安拉麵的分店。
我很喜歡高安拉麵,
所以,這次來吃吃看是空拉麵。
上次去一乘寺高安時,
因為是一個人去,怕吃不完所以沒點炸雞。
這次和朋友一起來,嘿嘿,可以點炸雞來吃了,
想吃吃看那傳說中的炸雞啊!XD
雞塊一上桌,真的有嚇一跳,好大一塊啊!
外皮炸得酥脆,但也吃的到肉汁,是料理得很好的炸雞塊,
連台灣人來吃,都會說好吃!
拉麵點的是基本的「是空ラーメン」,
和高安本店比起來,我覺得是空的拉麵更有層次了些,
一樣是雞骨為底,一樣的濃醇好喝,但是空好像有加了一些醬油調味,
所以味道較有層次感,我很愛這種湯底啊!
叉燒和麵條的表現也很棒,是一碗很均勻的拉麵,
湯底、麵條、叉燒都有一定的水準。
阿糖心蛋也很好吃
「是空ラーメン」好吃到我整碗吃光光!
作者: christinadog   2019-04-16 21:17:00
Google查已歇業了呢

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