※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SikGCCI ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
標題: [食記] 宮城松島 松華堂菓子店 甜點名店布丁好吃
時間: Sun Apr 14 15:40:56 2019
網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2019/04/shokado/
餐廳名稱：松華堂菓子店
消費時間：2018年/9月
地址：宮城縣松島町松島字町内109 2F
電話：+81 22-355-5002
營業時間：10:00 - 17:00 （週二公休）
每人平均價位：￥600 - 800
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：蜂蜜蛋糕套餐、松華堂布丁套餐
推薦指數：8/滿分10
美味度：8分
CP值：7分
環境及服務：8分
官網：https://www.facebook.com/shokadomatsushima/
在出發前往松島前 查到這間松華堂就讓我期待到不行
因為他的布丁實在看起來太好吃了！
這天到松島的第一站 吃完早餐 早上十點多就直奔松華堂
雖然時間不太對 當作吃早茶 XD
松華堂是松島在地的甜點老舖 一樓是販賣部
內用的喫茶區則是在二樓
由於靠窗的位置可以看到有三大絕景之稱的松島海岸
所以一直是相當有人氣的名店
內用區裝潢典雅 木造風格很符合和式老店的風格
菜單部分
松華堂的品項不多 都是甜點跟飲品
最上面的是最招牌的蜂蜜蛋糕套餐 可搭配咖啡、福智茶或牛奶
再來則是布丁、黃豆粉套餐、霜淇淋跟芭菲（類似我們的聖代）
香菇套餐看說明是有團子跟黃豆粉搭配霜淇淋
我們點了一份蜂蜜蛋糕套餐跟布丁套餐
蜂蜜蛋糕套餐 ￥670
飲料部分是搭配牛奶
套餐很簡單 就是一塊蜂蜜蛋糕跟一杯牛奶
折合台幣大約150左右 價格其實還滿便宜的
松華堂的蜂蜜蛋糕質地非常細緻
保有剛好的水分 切下去不會粉碎散掉 但也不會難以分開
口感上吃起來也是有種濕潤感 吃起來不會乾
在嘴裡化開後也不會黏牙
味道上面稍甜 但還在可接受範圍內！
如果不喜歡太甜可以搭配黑咖啡
松華堂布丁套餐 ￥720
單點布丁是480
比起蜂蜜蛋糕套餐是稍微貴了一些
但我個人覺得來松華堂真的一定要吃這個布丁
光是看到布丁色澤分明的放在專用容器上
形狀、顏色都近乎完美
讓人食指大動！
老舖果然是老舖
布丁的口感不像日本時下流行的布蕾
而是保有很傳統那種 帶有Q彈口感、香濃蛋香
混合焦糖苦味的款式
台南的銀波布丁也是這個路線
但松華堂的口感真的超綿密 綿而不爛
而焦糖跟布丁本身的苦甜比例也掌握得很好
這是一份看起來完美 吃進嘴裡味道也相當完美的布丁
可榮登我最愛布丁前三名
這份套餐搭配的是黑咖啡
有附上鮮奶跟糖
我覺得以布丁來說比較適合加入牛奶製成拿鐵
因為松華堂的布丁其實不會太甜
黑咖啡會有點太苦了
吃完之後 二樓也有販售些許外帶甜點
包括剛剛介紹的蜂蜜蛋糕
或是也可以到一樓逛逛 帶些伴手禮回去哦！
整體來說
松華堂不只是景觀美氣氛佳
東西也好吃不貴 吃得到老舖的堅持
如果有到松島來 想找個地方休息 觀賞松島海邊絕景
真的很推薦來松華堂吃個下午茶！