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「福井」這個縣是還沒有新幹線的偏遠地方，就連我的日本朋友都搞不清楚它位在哪裡XD
但這裡卻是日本最幸福的縣市，
越了解會越發現這裡有很多迷人的景點，就像一塊璞玉，端看你如何琢磨它。
從福井車站徒步5分鐘的「COFFEE IN HALF」就是一家超神奇的喫茶店。
明明是喫茶店，咖哩飯卻無敵美味，
是內行人才會知道的店，畢竟實在太容易和隱身在大樓二樓裡的HALF擦身而過了！
HALF店內牆壁塞滿了舊舊的漫畫，老到我壓根不知道是哪個年代的作品。
吧台後方有台黑膠唱片機不間斷地撥放老闆珍藏JAZZ音樂。
事先查過評價，發現幾乎每個網友都會提到老闆不是走噓寒問暖的路線，
我心想，什麼年代了我也不需要太溫馨的服務啦！
結果從我入店、遞水遞菜單、點餐到上菜，老闆都沒跟我說過一句話XDD
喂～還真的不噓寒問暖啊！實在太有個性我太欣賞了！
HALF的咖哩飯是以香料調製的印度雞肉咖哩，薑黃飯配上番茄底的紅咖哩不但很上相很刺
激食慾，帶些微辣的咖哩更讓人欲罷不能，我三兩下就把整盤吃光光。
和咖哩飯一起上桌的配菜則是醃漬洋蔥和罐頭鳳梨，
很奇妙的組合，但洋蔥的酸和鳳梨的甜卻能中和嘴中的辣味。
如果平常有看日本綜藝節目，可能曾在咖哩特輯中看過「咖哩大叔」這號人物，他是一年
吃上千份咖哩的超級狂人。
在他的食記說道，他在福井停留的3小時就跑遍3間咖哩店，而他光是在HALF就待了2小時
，我想這樣你們就知道了吧。
我坐在吧檯，盯著老闆為了我的冰咖啡拿出整塊大冰塊開始用鑿刀刨冰，
身後的大叔客人正在座位上呼呼大睡，
黑膠機轉著Janis Ian的〈Between the Lines〉，隨著旋律逐漸加快，好像要將這一切美
好扭成一股迷幻漩渦。
即使寡言的老闆也會在客人離開時說聲謝謝，讓我心滿意足的離去。無論是味道、氛圍還
是個性都不會輸給大城市HALF，我知道我一定會再回來。
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COFFEE IN HALF
地址：福井県福井市手寄1-10-16 小杉ビル2F
營業時間：12:00～21:00
公休日：每週四、日