店 名：『四条ホルモン』
地 址：北海道北見市北四条西1-14 鉄鉱泉会館 2F
營業時間：17:00～23:00
休 日：第１第３月曜
推薦食物：牛橫膈膜、牛內臟
最低消費：￥4,000 (我是活動套餐2,000/人)
官 網：我還沒找到...sorry
在Tabelog上頭目前是3.58分(Google評分大約4.0)
https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011003/1004371/
https://goo.gl/maps/dGLuTvp8dC72
1F是間7-11
斜對面就是我這次入住的DormyINN北見(旁邊還有間SuperHotel)
『溫馨復古氣氛滿點的燒肉店』
這間店雖然是因為Dormy服務生介紹給我
(距離近+不用吃到飽+有點特別)
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走上2F就看到營業中的暖簾
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一拉開大門迎面的就是老舊無比的鞋櫃
每次到老舊錢湯看到這種鞋櫃就很開心，簡直是老朋友 XD
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脫下鞋子走進店裏頭
WoW~這風格也太懷舊了吧~而且環境維持的很不錯
不是那種年久失修又油煙黑漆漆的老店家
而是有點維持著一貫氣氛的舒適感
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坐墊上都放著一個很可愛的套頸圍裙
目的是用來吃燒肉防髒污
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雖然我們已經有一組套餐定食組合
白飯or甜點可以選一樣
啤酒or氣泡飲也是一人挑一款
不過，店員拿給我們的菜單竟然還有中文版
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食材的本尊登場
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這次的年輕服務生還蠻用心的
還一樣一樣指給我們看是哪個部位
因為我們蠻愛吃牛舌，所以多點了一份
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比起前一晚在網走『YAKINIKU網走ビール館』
這種小店風味果然更合我口味
吃燒烤就是要用炭火才是王道 (雖然我技術不好常烤焦 haha~)
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比起名氣大店，當然食材的選項比較少一點
不過，也是有充滿店家風格的手寫推薦單點
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不過，這間要特別提醒版友，是以『內臟』為主的燒肉店
如果很討厭內臟的味道建議還是別勉強 (雖然我覺得屎味臭味都處理得很好)
整間店雖然只靠著爐頂的抽風設備
不過，比起第一晚吃的達摩成吉思汗煙霧迷漫真的環境好很多了
所以應該不用太擔心吃完全身燒肉臭煙味
(當然外套也是可以拿給店員去掛在小櫥櫃裡)
我自己這趟吃完
是覺得「牛橫膈膜」、「牛內臟」的表現最出色
牛舌反而比網走的表現略差些
羊肉因為沒醬汁，這烤法也比成吉思汗稍微難掌控，我覺得也還好
因為連續三天吃燒烤，所以就沒試著點阿寒豬嘗看看
但看菜單價格，老實說真的是很親民的平價路線
網路上查「北見」其實資訊不多，基本上就是「燒肉之都」這樣的頭銜
親自來到這個城市才發現
能不負盛名果然有它的魅力所在
推薦給願意花點時間停留的版友當參考
比起網走的人氣名店『YAKINIKU網走ビール館』
我覺得在這裡大快朵頤更痛快啦!
下次有機會再過來，我也想再吃看看「治助」or
其他的店家(Ex.味覺園...etc)比較看看~