2019年版京都賞櫻初心者指南:基礎篇
巴哈姆特小屋圖文版
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(感謝日本旅遊版網友的熱心幫助
讓我在2014.2016及2018三次日本賞櫻順利
本篇文章是小小的回饋
本篇是針對日本賞櫻新手寫的
對老手而言本文算是獻醜
請多多指教)
前言
2014年我第一次到京都賞櫻，滿滿的櫻花讓我與同行十分感動，因此又在2016年帶者父母
到京都，2年後又再前往京都賞櫻數天，這3次賞櫻讓我徹底體驗到京都櫻花的魅力。2014
年曾寫過「京都賞櫻初心者講座」，至今已隔了5年，已有重新修訂的必要，本篇便是
2014年版本的修正版，分為基礎篇與賞櫻路線篇兩個部分，本篇為基礎篇。
如果你沒有耐心看接下來的文章，那請記住以下幾點結論：
1.時間安排以臺灣清明節假期最佳，如無法安排則延後一週比提前一週較佳。
2.跟團為賞櫻的大忌，請勇敢自助。
3.賞櫻是熱門旅遊時段，如果打算前往的話，不論何時都請立即訂購機票與住宿。
4.不必執著於在京都住宿，如還要前往關西其他地方，新大阪車站是最佳住宿點。
5.不必過早安排賞櫻行程，而是隨時注意天氣與櫻花開花狀況來「追者櫻花跑」，並保持
遊程彈性。
6.櫻花期間京都公車十分擁擠且花費時間甚多，因此請多利用鐵路搭配步行。
櫻花簡介
櫻花是薔薇科李屬植物，主要生長在北半球溫帶，因為怕熱不怕冷，所以台灣只有北部與
中南部山區適合種植，另外是落葉喬木，所以每到冬天都會落葉，春天就會長出花朵，之
後花朵掉落後長出綠葉，迎接夏天的到來。
櫻花包含交配種已有600多種，不過只有幾種是最常見的，各國常見的櫻花也有差異，例
如台灣的「山櫻花」(又稱緋寒櫻或寒緋櫻)，因為能適應台灣夏天的高溫，很容易種植，
目前已經廣布於台灣的北部平地與山區，成為台灣櫻花的代表。
日本是櫻花的大本營，早期日本大量引進唐朝文化時，日本人受到中國的影響喜歡梅花，
但後來平安時代開始日本文化開始走自己的路線時，梅花便馬上被櫻花所取代。雖然日本
從未將櫻花指定為國花，但日本人喜歡櫻花的程度已經完全成為文化的一部分。
常見的日本櫻花可分為兩大系統：染井吉野櫻與支垂櫻。染井吉野櫻發源於東京的染井靈
園，雖然是兩種櫻花的混血兒，但由於易於種植、觀賞價值高，明治以後便廣泛種植於日
本全國各地，今天染井吉野櫻不但已成為日本櫻花的代名詞，目前日本的櫻花預測也都是
以染井吉野櫻作為預測標準。
支垂櫻也是日本常見的櫻花，最大的特色便是開花時花瓣有如瀑布一般，品種相當多，主
要顏色有白色與紅色，開花時間也有稍微差異，例如常見的紅枝垂櫻開花時間往往比染井
吉野櫻稍晚。枝垂櫻的另一特色是壽命可長達上百年，這些巨大又長壽的支垂櫻開花時會
十分壯觀，因此往往成為當地珍貴的至寶。
除了以上兩者以外，很多地方都以保留特殊的櫻花聞名，例如京都仁和寺的御室櫻、大阪
造幣局等，這些珍貴的櫻花開花期也往往吸引大量的人潮。除了壯觀的染井吉野櫻花海以
外，找尋這些特殊的櫻花也是一種樂趣。
京都簡介
京都是784-1868年間日本皇室的所在地，一千多年的古都歷史成為傳統文化的中心。早期
天皇的律令國家時代，京都也是政治中心，但後來天皇勢力衰落武士崛起，開始武士為主
角的幕府時代後，京都的政治地位也隨之變動，但從南北朝時代的北朝與室町幕府成立於
京都、豐臣秀吉對京都的大規模改造，與許多政治事件都發生於此(如應仁之亂、本能寺
之變、大政奉還等)來看，京都也是具有日本政治地位的都市，也因此江戶時代京都與江
戶、大阪並稱為「三都」的大都市。
京都由於長久的政治地位，也成為日本最重要的文化中心，佛教寺院、神社、日本庭園散
布在京都各處，加上二次世界大戰受到的破壞較少，因此在1994年有14處古蹟被聯合國選
為世界遺產，包含(1)神社：如下鴨神社、上賀茂神社等；(2)古寺：為數眾多，如清水寺
、金閣寺、銀閣寺等；(3)古城：二條城。
尤其注意的是，京都神社與寺院不僅有長久的歷史，有些也是賞櫻的重要景點，如世界遺
產中的醍醐寺櫻花連豐臣秀吉都喜愛，並曾在此舉辦茶會，今天也是日本櫻花百選之一，
同樣被選為世界遺產與櫻花百選的還有仁和寺的御室櫻。平野神社也是自古就是賞櫻名勝
，直到今日也保存許多品種的櫻花，櫻花祭也有長久的歷史，因此到京都賞櫻可以同時享
受櫻花與古都風情，成為其他地方難以取代的魅力。
到京都賞櫻的理由
每次台灣櫻花季開跑後，媒體經常以「賞櫻不用去日本」來當標題，新聞裡甚至也有民眾
跟者附和，老實說自己在第一次去日本賞櫻前也有這種想法，不過自從賞櫻回來之後便清
楚了解到，「賞櫻不用去日本」這句話是說給沒去過日本賞櫻的人聽的。
跟臺灣近10幾年才開始瘋櫻花不同，日本早在一千多年前的平安時代就開始盛行賞櫻了，
近代自從染井吉野櫻出現後，日本種植櫻花更是完全處於「瘋狂」程度，大到整個河堤與
萬坪公園，小到社區與住家通通都種櫻花，光是大阪到京都的30分鐘鐵路車程所看到的櫻
花數量，就可以超過整個陽明山公園的櫻花數量了。
日本在櫻花季節到處都可看到櫻花，乍看之下似乎不太需要特地去京都賞櫻，但其實京都
櫻花比起其他地方有許多優點，如(1)櫻花景點集中，一天便可以看到許多櫻花景點；(2)
如上述京都是具有眾多古蹟的古都，古蹟搭配櫻花有無可取代的魅力；(3)京都櫻花品種
多、花期長，只要時間不要太離譜都能看的到，附近還有滋賀縣、大阪造幣局、奈良吉野
山等作為備案。簡單的說，京都如果搭配關西，是最適合賞櫻新手的地方，因為也是最不
用擔心看不到櫻花的地方。
賞櫻期與旅遊時段
從南部的九州，到本州的西部、四國、中部地方到以東京為中心的關東地區，也就是日本
本土的大多數地區，櫻花季節位在每年3月中旬到4月中旬之間，而平均值位於4月上旬前
後。京都位於這地區，因此花期也處於這段期間，但要強調的是4月上旬前後只是「平均
值」，而且指的是最普遍的「染井吉野櫻」。一般櫻花花期有以下幾個階段：
1.花苞(つぼみ)：尚未開花。
2.開花：櫻花部份開始開花，尚未達到滿開狀態，櫻花期開始。
3.滿開：當已有8成櫻花開花時，就宣布進入滿開，賞櫻的精華期開始。
4.櫻吹雪(散り使め)：當櫻花即使在無風或微風的狀態也大量掉落時，便進入吹雪狀態，
部分樹枝也開始長葉，賞櫻的精華期結束。
5.葉櫻：櫻花全部掉落，已成為綠油油的新綠狀態，櫻花期結束。
在一般氣候狀態下，櫻花從開花到滿開階段平均為7天，從滿開到櫻吹雪階段平均也是7天
，因此櫻花期平均為2週，後一週為賞櫻的精華期，但強調的是這是「平均值」，以下兩
者會影響花期：(1)氣溫：當氣溫偏高時，會加快櫻花滿開的速度，甚至連賞櫻精華期都
會縮短，反之則相反；(2)春之嵐：是日本春天的天氣現象，是短時間的狂風暴雨，也是
滿開櫻花的最大敵人，當櫻花被大風大雨吹落，賞櫻精華期便立即結束。
京都的滿開日平均值為4月5日，也就是臺灣清明節前後，但要強調的是這也是「平均值」
，實際上每年的開花與滿開都有差異，舉最近7年京都櫻花的開花與滿開日如下(賞櫻的精
華期通常是滿開起7天內，可以自己推算)：
2012年：4月3日開花，4月9日滿開。
2013年：3月22日開花，3月30日滿開。
2014年：3月27日開花，4月2日滿開。
2015年：3月27日開花，4月1日滿開。
2016年：3月23日開花，4月2日滿開。
2017年：3月31日開花，4月7日滿開。
2018年：3月22日開花，3月28日滿開。
由最近7年的開花與滿開日可以得知，近7年滿開日最早為2018年的3月28日，最晚為2012
年的4月9日，每年差異相當大。這幾年似乎因為氣候暖化的因素，開花與滿開日有提早的
趨勢，甚至3月底滿開也不再罕見，尤其2018年許多地方都破了最早滿開記錄，有些地方(
如東京)甚至在進入4月時賞櫻精華期已經結束，京都當年在臺灣清明節連假(4月4日到4月
8日)時，許多賞櫻景點(如最有名的哲學之道)也沒有櫻花了。
不可否認在氣候變遷擴大的現在，想要掌握櫻花季節已經愈來愈困難，即使是平均值的4
月5日這時點也不再保證能看到櫻花滿開。要想100%看到櫻花滿開，最好的方法便是從3月
底前往一路到4月上旬一口氣去10幾天，但相信對上班族是相當困難的。
由於滿開日平均值為4月5日，因此如以5-7天的旅遊時間來安排，臺灣清明節連假前後是
最佳的旅遊時段。如果在清明節當週無法前往，則安排清明後一週較佳。不可否認近年3
月底看到櫻花滿開已經愈來愈常見，但仍有可能有完全看不到的風險(如2012年與2017年
都是在接近4月才開花)，因此將旅遊時間僅安排在3月下旬不是適當的方法。
如把旅遊時間安排在清明後一週(約4月6日到4月12日之間)，雖然在櫻花提早滿開的情況
下，可能會錯過最常見的染井吉野櫻的賞櫻期，但仍會有晚開櫻花可以欣賞，如常見的紅
枝垂櫻，與開花期最晚的仁和寺御室櫻。
如把視野放到整個關西，晚開櫻花的選擇性就更多了，如鄰近的滋賀縣(關西平地最晚的
染井吉野櫻，包含近江八幡、彥根城、海津大崎等)、大阪造幣局(與仁和寺御室櫻都是關
西最晚的櫻花)、奈良吉野山(上千本、奧千本)。即使是櫻花破紀錄最早滿開的2018年，
以上景點到清明節連假過後仍有櫻花可以欣賞，所以只要時間不要太離譜，運氣不要太差
的話是不怕看不到的。
機票、住宿問題
前往京都最近的國際機場是大阪的關西國際機場，受到日本旅遊熱的影響，近年臺灣前往
關西機場的飛機與航班也愈來愈多，普通航空、廉價航空、甚至深夜的紅眼航班應有盡有
，選擇性多當然是一件好事。
但自從臺灣兒童節放假之後，清明連假出國也成為趨勢，機票不僅變貴，甚至可能有錢也
不見得買的到。因此不論是在一年中的何月，如果打算前往日本賞櫻的話，請務必盡快上
網搜尋機票與住宿。
另外如上述清明連假前後是最佳的旅遊時段，因此請勿為了貪圖較便宜的機票，而選擇這
段時間以外的時間(如3月下旬或4月中旬)出發，畢竟機票、住宿最貴一定有它的道理，只
為了幾千塊的機票差價，而冒者看不到櫻花的風險是得不償失的。
京都住宿一向都是最頭痛的問題，因為京都飯店的價格比其他都市都貴，經濟的商務飯店
(如東橫)又很容易瞬間爆滿，在此建議除非旅遊的成員中有老弱婦孺，否則不必強求一定
要在京都市區住宿。
如果旅遊地點不限於京都而是關西的話，新大阪車站是最推薦的住宿地點，原因包含：
(1)飯店多且選擇多樣，跟京都市區相比訂房容易很多；(2)去大阪、京都、神戶都很方便
，到京都搭乘JR的「新快速」約20幾分鐘便可到達。
行程安排、交通
許多人自由行都會旅遊前規劃行程，但偏偏櫻花的開花狀況往往是在3月中旬才逐漸明朗
，各景點的花況甚至到3月底才逐漸確定，加上大家都很希望能夠在晴朗的天氣下能看到
滿開的櫻花照片，但天氣通常在一週前預測才比較準確，甚至在日本春天下天氣很容易說
變就變。
因此如果是以賞櫻為旅遊目的的話，不太必要過早規劃行程，而是隨時掌握各景點的花況
與天氣來「追者櫻花跑」，所幸京都的櫻花景點相當密集，只要事前了解前往各景點的交
通方式，並決定幾條賞櫻路線，出發前幾天根據花況與天氣決定每日的行程即可。由於保
持遊程的彈性相當重要，因此應盡量減少事前預約的行程(如嵐山小火車、和服體驗等)。
另外有一個天氣因素是相當要注意的，便是上述日本的春之嵐，一旦在櫻花滿開後發生春
之嵐，就代表賞櫻精華期的結束。每年發生春之嵐的機率、時間都不同(以個人親身經歷
，2016年的4月7日、2018年的4月6日曾發生春之嵐)，因此在賞櫻期間應隨時注意天氣預
報，如預報有春之嵐，則最好把賞櫻行程安排在春之嵐之前。
跟許多大都市相比，京都市區的鐵路比較不密集，許多景點(如清水寺、金閣寺)沒有鐵路
直達，必須依賴公車，但櫻花季節是京都旅遊熱門時段，且市區許多路段經常塞車嚴重，
公車不但擁擠且花費時間甚多，因此為了加強移動效率，鐵路、公車搭配步行是較好的方
法。例如從京都車站前往哲學之道與銀閣寺，雖然有公車直達，但會行經最容易塞車的四
條河原町附近，不如坐地鐵到今出川站再轉公車會較快。
如果覺得隨時帶者現金不太方便，建議可以購買關西鐵路的電子票證ICOCA(相當於臺灣的
悠遊卡)，就可使用於鐵路、公車等交通工具。如果一天要前往許多景點的話，還可選擇
購買京都巴士、地鐵的一日劵(900日圓)或二日劵(1,700)日圓，購買後便可無限次數搭乘
巴士與地鐵。另外如從其他地方前往京都，許多票劵都可運用，這點許多部落格的資訊已
經相當豐富，本文就不再敘述了。
賞櫻相關網站介紹
以下介紹幾個實用的櫻花資訊網站，而且這些網站許多也都有氣象資訊，非常適合在出國
前隨時追蹤：
さくら開花予想
日本氣象公司Weathermap所開設的櫻花預測網站，每年1月開始預測，到3月之後就會每周
2次更新預測，要注意的是該網站櫻花預測所使用的是「標本木」，也就是以各地的某「
標本木」，作為當地櫻花開花與滿開的宣布日，當然這樣的預測有很大缺陷，因為其他地
方的花況與標本木不見得同一步調，所以接近櫻花季節時，這只能算是一個大概的櫻花趨
勢，實際各景點的櫻花花況還是要以現場為準，有中文網頁算是該網站的一個優點。
Weathernewsさくら開花情報
日本氣象公司網站Weathernews所作的櫻花預測情報，跟上面Weathermap明顯不同的是，
這網站有列出當地所有的櫻花景點，每個櫻花名所都會不定期更新櫻花預測與最新櫻花花
況，還會有各景點介紹與交通方式，算是相當詳盡，缺點是櫻花預測的更新不太固定，還
有網頁似乎不支援智慧型手機。
日本氣象協會tenki.jp桜開花情報
日本氣象協會網站tenki.jp所作的櫻花開花情報，所介紹的景點比Weathernews更多，也
同樣付有交通方式，另外也有夜櫻的情報與熱門度的排名，也相當值得參考，缺點是櫻花
花況沒有標示更新日期。
京都.滋賀の桜情報
京都當地媒體京都新聞所開設的京都櫻花情報，雖然只有部分櫻花景點有詳細介紹，但在
櫻花季節時櫻花花況會幾乎每天或隔2天更新，算是最能夠即時掌握櫻花花況的網站，因
此在賞櫻時間時可作為優先花況情報的參考。
其他論壇討論區
除了上述網站以外，許多論壇與討論區的日本旅遊群組，如PTT日本旅遊版、FB日本旅遊
中毒者粉絲團等，在櫻花期間都會有櫻花花況的熱門討論，包含版友會提供即時花況與照
片，相當適合作為參考，尤其如果錯過賞櫻的精華期，建議可到此討論區了解還有哪些地
方有櫻花。
結語
雖然已有3次賞櫻經驗，但永遠忘不了2014年第一次去京都賞櫻時，看到櫻花滿開的感動
，回國後最大的負面影響，便是臺灣的櫻花很難再心動了，畢竟台灣種植櫻花還在起步階
段，所以不論質與量都是無法相比的，如果你至今依然沒有看過日本的櫻花，請別相信台
灣媒體的胡言亂語，請親身來日本感受。
不過不可否認的是隨者氣候變遷，日本櫻花季節也愈來愈難捉摸，不得不慶幸2014年的一
次賞櫻的運氣很好，畢竟短短4天遊程同時遇到滿開與良好的天氣不是那麼容易的，2016
年帶父母賞櫻就沒那麼好運氣，2018年日本破紀錄的早開更顛覆了櫻花季節的規律，4月
部分地方無花可賞已經不是不可能的事。
如果你是個可以充分運用假期的人，一口氣從3月底到4月上旬去日本玩個10幾天是最好的
作法，有機會甚至感受從櫻花開花、滿開到吹雪的過程一次滿足。如果你跟我一樣是可憐
的上班族，5-7天已經是極限，那就不要猶豫，4月上旬的機票一口氣訂下去，之後隨時注
意櫻花花況，「要去就是要追尋滿開的櫻花」。
京都的櫻花與寺院不論質與量，都是日本中的頂極，加上品種多與開花時間長，非常適合
日本自由行與賞櫻的新手。下篇「賞櫻路線篇」將介紹京都的賞櫻路線，敬請期待。