[遊記] 清澄白河的私廚義式料理

作者: sirus526 (gloria)   2019-02-28 17:10:50
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同樣是清澄白河的取材,去到了一家我很喜歡的餐廳!「Osteria Del Buon Cibo」位於
靠近河岸的巷子,正好與清澄白河的熱門景點是相反方向,所以幾乎見不到觀光客面孔。
改建獨棟民家的「Cibo」外頭飄著大大的義大利國旗,本以為是家時髦的異國餐廳,推開
大門卻是溫暖的木質調空間,牆壁的啤酒壁畫更是散發居酒屋般的昭和風情。店主獨自經
營的小小店面從帶位、點餐、料理到結帳都一人完成,有種私廚般的親切感。
平日限定的午間套餐從1000円起跳,像1200円的套餐就包含了前菜、麵包、義大利麵、甜
點與飲品。那天的前菜是冷肉拼盤佐莫札瑞拉起司,串場的麵包看似普通卻口感扎實、越
嚼越香,大概從這裡開始我就覺得真是來對了(笑)我選的番茄培根義大利麵(Amatrici
ana)的圓粗麵條搭配偏硬的麵芯吃起來很有彈牙的嚼勁,上桌時還冒著熱呼呼的白煙,
吃著吃著身子也暖和了起來。最後的香草冰淇淋佐橙片 更讓我在內心獨自興奮,完全滿
足我吃完飯一定用好吃甜點做結尾的心情。
希望大家都有機會來嚐嚐,最好帶上朋友,這樣他會覺得你很厲害!XD
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Osteria Del Buon Cibo
地址:東京都江東区白河2-18-9
營業時間:11:30~14:30/18:00~23:00
公休日:每週三
作者: ingshine (妹妹)   2019-02-28 19:27:00
謝謝, 己記錄 。
作者: TT (< 無敵破格郎 >)   2019-02-28 21:29:00
有興趣,下次吃看看,謝謝分享

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