圖文參考->
https://goo.gl/YUuGCQ
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【用餐資訊】まるよし(壽司店)
【用餐時間】2019/1/29 (文章寫於2019/2/11)
GOOGLE評價 =4.3分 42份評價
TABELOG評價=3.26分 45份評價
【地址】大阪府大阪市浪速區敷津東 2-2-8 (木津市場)
【價格】1000~3000日幣左右
【營業時間】5:00～13:00
大阪木津卸売市場(木津市場)修息日查詢
【推薦程度】4.5顆星(CP值高)
美食評價標準:5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:
雷
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來日本旅遊我蠻喜歡去逛市場，主要是可以吃到新鮮又美味的海鮮，
這次推薦的まるよし是在大阪木津市場的壽司海鮮丼店，平價餐點品
質還很高，完全不打折扣，如果來大阪木津市場，是吃壽司海鮮的首選啊
店家就位在大阪木津市場入口處的，正左手邊
<GOOGLE MAP位置>
入口處貼了TABELOG的話題店標誌，代表是人氣店家
店內位子沒有到很多，用餐的人大多以日本人為主，
這次比較早去吃，所以人潮並不多，用完餐接近中餐時段，大概也坐了5~6分滿。
公共區有熱茶可以倒，桌上有醬油跟薑片
まるよし的菜單
まるよし的菜單參考下方，餐點主要就是壽司與海鮮丼
壽司可以單點或點這種配好的套餐，我們是直接點配好的，想說吃不飽的話再加點
單點壽司菜單
壽司SET菜單
壽司SET的食材會根據季節變化，跟圖案可能不一樣，就看自己預算選擇餐點
特上等13貫壽司(2500日幣)、上等10貫握壽司(1800日幣)....等，
最便宜只要1300日幣就可以吃到，很便宜啊!!!!
印象之前在築地市場吃這種10貫配好的壽司，通常都要3500~4000日幣
其餘單點壽司與壽司捲
丼飯看起來也很好吃，價格也很便宜，除了海膽丼(3500日幣)與海膽鮭魚
卵丼(2500日幣)之外，其餘的海鮮丼很多都在2000日幣以下，蠻多1000日幣
左右就吃的到
如果是超過3人以上來用餐，就看要不要點這個壽司拼盤或者刺身拼盤
天婦羅炸物&需要預約的船型壽司盤，看起來就好厲害
飲料菜單
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我們是直接選最貴的特上13貫(2500壽司)壽司最多，
食材也最豐富，看旁邊日本人也都點這個
然後多點一個海膽鮭魚卵丼(2500日幣)
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特上13貫(2500壽司)
壽司總共有13貫，食材感覺都有精心挑選過，幾乎大家喜歡吃的海鮮都有了
壽司種類有蟹類、干貝、甜蝦、鰤魚、鯛魚、花枝、大肥鮪魚、鮪魚、
海鰻、烤鰻魚、大蝦、海膽，食材都很新鮮，
除了海鰻(白色上面有醬)不喜歡外，其餘都很好吃與新鮮
一端上桌最驚人應該是他的生魚片、蝦子、干貝份量給的都很大，
不會像吃平價壽司小小片的，吃起來比較沒感覺，這種大片的海鮮
吃起來還是比較爽啊。
壽司飯比較偏酸一點，印象都有哇沙米，會有點小辣
生魚片本身感覺都有稍微調味過或自然熟成的味道，本身就有味道，
個人覺得不用加醬油，加醬油會有點太鹹，無法吃到海鮮本身的甜味
鮪魚肉應該是選用腹部較肥的部位，口感相當肥嫩，
好多油脂啊，是入口即化的口感，好吃
鮭魚卵調味的比較重口味，海味十足，配飯真的好好吃
海膽很新鮮也算蠻甜的，有一定的水準，
當然還是那種漁市場買的現剖海膽會再甜一點
干貝帶有貝類的甜味，也很新鮮好吃
大蝦是女友吃的，這個是熟的，我只有試一小塊，肉質相當Q與飽滿
甜蝦一次有兩尾，吃起來比單吃一尾爽度更夠
蟹類的甜度也夠，完全沒有腥味，吃這種蟹類最怕就是吃到不新鮮的
其餘的生魚片壽司與章魚壽司，食材方面都是新鮮的，這點不用擔心
我很喜歡吃烤鰻魚，烤鰻魚豐富的油脂再嘴巴串膩，真的很讚
這個白白的上面有醬，就是剛剛說的海鰻，我覺得味道很怪就是了，不是很喜歡
這個湯我有點忘記是海鮮丼送的，還是點壽司拼盤也有，裡面也有很多魚肉
海膽鮭魚卵丼(2500日幣)
飯上鋪滿鮭魚卵與海膽，上面還有提供一些海苔，裡面還有海苔絲
鮭魚卵如剛剛介紹，調味的很好很下飯
海膽甜度夠也夠鮮，沒有腥味，但是好像比之前北海道吃的海膽遜色一些，
比較沒有像之前吃得這麼甜，但還是很好吃
海苔可以來包飯跟包海膽吃，做成軍艦壽司的感覺，不過我們做得有點失敗
海膽鮭魚卵丼也很優秀，也很值得點來吃，不過如果想吃食材豐富一點，
還是點特選海鮮丼吧
まるよし真的是大阪蠻便宜的壽司與海鮮丼餐廳，比起大阪黑門市場的海鮮
算是平價不少，如果在大阪想吃平價新鮮的海鮮或壽司，可以考慮來木津市場
的まるよし啦