※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SETzY2g ]
作者: fussy (新開始！) 看板: Food
標題: [食記] 日本金澤Morimoriもりもり寿し迴轉壽司
時間: Sat Jan 12 20:36:46 2019
餐廳名稱：Morimoriもりもり寿し迴轉壽司
消費時間：2018年/19月
地址：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F (FORUS百貨6樓)
營業時間：11:00～22:00
可否刷卡：可
圖文版網誌
https://natasha-traveler.tw/morimori-sushi-kanazawa/
金澤推薦美食，就是迴轉壽司啊！北陸一帶靠著日本海，有著新鮮又豐富的魚貨，最有名
的當屬白蝦與螃蟹。而金澤所在的石川縣，據說是日本迴轉壽司店密集度最高的縣，眾多
店家競爭激烈，其中もりもり寿し迴轉壽司獲得本地人與觀光客一致好評，而且有中文螢
幕點餐，對台灣旅客超方便。
我們來到金澤站前店，就在金澤車站前FORUS百貨的6樓，東口出站後左前方，一樓有間星
巴克，非常好找。もりもり寿し金澤站前店早上11點開始營業，但FORUS百貨10點就開門
了，建議10點先來抽號碼牌，接著在百貨公司逛逛、喝杯咖啡，比較不用排隊喔。
候位機使用方式:
不要傻傻地排隊喔，門口有寫著「受付」的登記候位的機器，先輸入人數。
接著選擇座位區，三種不同顏色分別代表: 紅色-吧台跟桌子都可、綠色-吧台區、藍色-
桌子區。雖說迴轉壽司坐吧檯比較有Fu，但若是排隊的人很多，選紅色會比較快排到。
很多人推薦もりもり寿し迴轉壽司，原因之一是中文點餐螢幕，對於不懂日文的遊客非常
有幫助。先選擇螢幕右方的語言-中文，接著有各種分類，軍艦捲、握壽司、單點料理等
。擇想要的壽司之後，可以選擇是否加芥末、數量，按下「點選」，稍後壽司直接送到
座位上。
人氣No.1的就是三種、五種壽司組合，樣樣都是招牌精選，先點來嘗嘗味道，喜歡哪一種
再加點。一兩人用餐，點組合可以吃到比較多種不同壽司喔。例如這盤五種鮪魚組合
(1,330日幣/未稅。以下皆為未稅價格)，有四種不同部位的鮪魚握壽司和軍艦捲。
又肥又嫩的鮪魚肚太棒了，立馬加點。北陸的蝦三種拼盤(850日幣)，有甜蝦、白蝦，每
一種都是鮮度破表。
小奢華一下，Morimori三種拼盤(1,300日幣)，有鮪魚肚、海膽和甜蝦(附蝦頭)。海膽好
鮮，入口即化又沒有明礬的苦臭味，又放入加點清單。
喜歡螃蟹的朋友，推薦三種螃蟹拼盤(700日幣)，飽滿的蟹腳、濃郁的蟹膏，齒頰留香。
我們一人點了一份還意猶未盡，這價錢真是佛心價來著。
黑鮪肚 (700日幣/2個)，也可以單點，一個是480日幣。(當然是點兩個比較划算喔，超好
吃的不騙你!)
微炙喉黑魚(600日幣) 喉黑魚是北陸名產，肉質細緻，被當地人稱為「夢幻之魚」。餐廳
提供生食、炙烤兩種握壽司，炙烤的黑喉魚香氣更濃郁
兩人總共吃了12盤，8910日幣，台幣大約2500左右。在台北這樣吃，一個人就要這價錢了
。用餐完約莫12點，外頭已經排隊排到地老天荒，還好有早點來抽號碼牌。
結論是最愛黑鮪肚，恰到好處的肥潤，脂香滑膩。寫完這篇文章，忍不住又開始查機票價
錢，想再去一次金澤吃美食，大吃迴轉壽司!
Morimoriもりもり寿し迴轉壽司 金澤站前店
地點: 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F (FORUS百貨6樓)
営業時間: 11:00～22:00
推薦必點: 三種螃蟹、黑鮪肚