圖文網誌版
http://wind.suzukihiro.tw/yakiniku-hiro/
店 名：京の焼肉処 弘四條木屋町店
地 址：京都府京都市中京区紙屋町674-2
營業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）
休 日：無
推薦食物：晚間四千日幣套餐以上
最低消費：可單點肉品約一千以上不等
消費時間：2018/11
如果說到京都單點燒肉最有人氣的店家，那莫屬於京の焼肉処 弘（京之燒肉處 弘)
因為都是採取直接買下一整頭牛，所以可以用更實惠的價格，提供給顧客優良的肉品
以及和牛，分店也是一間接著一間開，今天要光臨的，是交通最為方便的四條木屋町店
2018/10才剛開幕，來慢慢的簡單介紹吧！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/44655349980
店家交通位置
京の焼肉処 弘四條木屋町店的交通位置，直接就位於阪急電鐵四條河原町1A出口
一出來往後面的巷子走，一分鐘就可以看到圖一的京の焼肉処 弘
而且也有中文菜單不用擔心
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/32599633538
焼肉処 弘四條木屋町店的位置大多都面對著高瀬川，非常的有氣氛，而且內裝超新
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/32599633378
當天我們走之前已經滿位置了，建議一定要先網路訂位，不然當天看到很多客人當場來
因為訂位滿了也沒辦法進來用餐，而燒肉弘有中文官網可點我進入，照著裡面的步驟
https://yakiniku-hiro.com/chinese/
先選想預約的店家，再選擇人數和日期就可以預約，非常簡單方便
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/45559146615
會先給厚厚的一本日文菜單，雖然我是看得懂，不過今天是想直接點套餐
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/32599633358
有很多單點的項目菜單，相信對日文苦手的朋友，要點完一輪也是很麻煩的事情
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472122901
所以店員會給你另外一本中文菜單，裡面有最重要的項目，也就是套餐項目
每個套餐裡面有甚麼肉品，都翻譯好給你看了，分別有四千、五千、六千日幣等套餐
而套餐的價格是”每個人”簡單說兩個人點四千日幣套餐，就是要付八千日幣
以此類推，然後都要點一樣的套餐才可以，至於三個套餐差在哪可自己比較一下
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/32599632168
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/32599632278
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472122641
後來我們決定兩個人點四千日幣的套餐就好，吃完之後的感想是
還好沒點更貴的，不然真的會飽到吐，桌上會有服務鈴，按一下服務人員就會來
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472115461
點好之後，會先給一塊牛油，讓你刷刷鐵網，讓肉不沾網
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472122071
用餐環境真的很不錯，還有燈光擺設都很美，符合在高瀨川旁的氛圍
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/32599631148
先上了三樣日式前菜，花枝、小松菜、地瓜等，每樣味道都很不錯
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/32599631438
點餐前服務人員都會先問要不要先點飲料，我們都點了梅酒
味道濃厚剛剛好，不會過甜，當然甚麼都不想點，可以直接跟他要冰開水也沒問題
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/32599630948
泡菜綜合盤，可以紓解一下肉的油膩感，還會上一把剪刀，等等就知道它的功用
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472120751
第一份肉盤上來的時候，整個人傻眼了，內容物有
鹽烤牛舌、厚切牛舌、京都九條蔥肉捲、和牛紅肉+青蔥醬汁、和牛肋排+黑鹽醬汁等
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46421255222
和牛紅肉+青蔥醬汁中間那一大塊區域特別顯眼，紅綠配果然才是王道阿！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/45748636984
今天的牛肉盤上還有證書，證明產地是哪裡來的黑毛和牛，非常有誠意
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472120181
上方的是九條蔥肉捲，右邊的則是厚切鹽烤牛舌，上面的醬汁則是黑鹽醬汁
那醬汁吃起來感覺有濃縮牛的精華在裡面，沾著肉吃特別美味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472119931
下方的肉就是薄切牛舌以及和牛肋排，肉的份量會依照人數幫你處理好
不用擔心怎麼分配
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/32599629808
唯一比較可惜的是燒烤還是使用瓦斯燒烤，不過吸煙設備是一定要有的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/45748636244
九條蔥燒肉要四面都要烤到熟才能吃喔，第一盤肉吃下來的感想是
和牛紅肉+青蔥醬汁給人的衝擊感最強，味道也是較重，其他的肉品也都相當美味
烤個五分~七分熟入口即化，九條蔥燒肉捲吃起來就比較普通點
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472118311
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472118021
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/44655349200
然後我們還單點了和牛握壽司一盤，印象中一千日幣以內吧
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472117621
吃起來也很棒又美，不過旅伴不吃生的，又都拿去烤熟再放回來XDD
應該點菜的時候可以跟服務生說幫我作半熟的才對
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472117821
接著上沙拉，也是解膩聖品，後面的那罐綠色沙拉醬汁，特別好吃
完全無法分析怎麼作出來的，應該是洋蔥為基底的醬汁，如果有販售真想買回去
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472117721
第二盤肉一上來我們就驚呼連連，心想我們有點那麼浮誇的菜品嗎？！
內容物有大片醬醃燒肉、醬汁牛小腸、壺醃製牛裙邊肉排
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472117201
大片醬醃燒肉有多大片，有請朋友當示範比例尺，大概是他的臉兩倍大
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472117031
看他夾的多用力就知道有多大片了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472116661
把這片燒肉放下去烤網也都滿了…所以剛剛一開始給你的剪刀用意就在這裡
可以把這大片燒肉烤到一個程度分剪燒烤起來比較方便
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472116411
這燒肉味道是今天最重的一道，一定要配上白飯才好吃，我自己還作了泡菜燒肉丼飯
至於其他兩道，牛小腸蠻油膩的，喜歡吃的人就會非常喜歡，牛的內臟部份在日本來說
是屬於白肉部份，也比較少燒肉店會處理販售，但是老饕非常愛吃，壺醃製牛裙邊肉排的
味道偏向重口味，有點像在吃牛肋排的感覺，但也很美味的一道肉品
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472116231
上白飯的時候，還會上一小盤牛肉鬆，這也好好吃，可惜我真的吃不下了
看起來好像沒多少，但是兩個人這樣的份量真的吃的非常撐
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/46472116091
最後簡單上個冰淇淋甜點，也還不錯，但不是很驚豔的那種，應該是市售的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/45559146965
用餐心得總結
一個人四千日幣套餐吃下來，原本以為大概是七分~八分飽的感覺，沒想到吃完後
想去吃其他東西都沒辦法，肉的品質來說，我認為非常符合這個價位水準，甚至超出期待
畢竟兩個人八千日幣，匯率換成0.28也才台幣2300不到，這樣的價格想在台北吃到這樣的
黑毛和牛套餐我想是有其難度在的，整體來說，來京都真的非常推薦來吃一次
京の焼肉処 弘，謝謝收看