店 名：博多魚がし迴轉壽司
地 址：福岡県福岡市博多区 博多駅中央街 1-1 JR博多シティ B1F
(位於博多車站內的「博多地下街」，走到B1就會看到)
營業時間：10:30～22:00
推薦食物：とくとくセット定食
圖文好讀版
http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/226525982
來到博多車站，推薦大家可以在博多1番街裡的博多魚がし迴轉壽司吃個早餐或午餐，博
多魚がし迴轉壽司的食材新鮮，用料實在，價格也算平價，重點是真的好吃啊～尤其是と
くとくセット超值套餐來說，一份有十貫壽司還附湯，當成早午餐吃不會太奢侈。
我們當天的行程就是要搭一個小時的車到北九州，所以搭車前就來吃個份量十足又美味的
餐點，填飽肚子再出遊超開心。
博多魚がし迴轉壽司位於博多車站B1的「博多1番街」裡面，靠近東出口的地方。
博多魚がし迴轉壽司的位置就在たんやHAKATA牛舌定食餐廳的對面，還蠻醒目的算很好找
～牛舌餐廳雖然有很多人推薦，但是因為人很多要排隊，對於待會要趕著搭車到北九州玩
的我們來說比較不適合。
不少人是為了とくとくセット套餐來的喔！其實我們也是啦XDとくとくセット套餐有10貫
壽司，還有附上一碗味噌湯，只要920日圓(不含稅)。
盤子旁標示著價格，用餐費用就是依盤子的花紋來計算，十分清楚，130日圓起跳。
店裡有提供中文菜單，且都有附上清楚的圖片，所以即使不會日文，點餐不會太難。
大部分壽司通常可以現點現做，還有一些運用當季海鮮的限定品項，像是這個牌子「本日
のおすすめ」，就是當季限定的口味，沒有在菜單上。如果沒有排斥吃什麼口味，可以嘗
試指一下這個牌子。
桌上的調味品擺放整齊，有辛口與甘口的醬油、柚子醋、鹽、牙籤和小碟子等等。
用餐都會提供熱茶。
綜合握壽司有蝦壽司、鮭魚、鮪魚、烏賊、鯖魚、玉子燒和鐵火捲等等口味，每一個口味
有一貫。
搭配的湯品也不馬虎，滿滿的海瓜子與海帶融入在味噌湯，整碗湯很鮮甜。
另外點了一份まぐろづくし組合(鮪魚壽司)。
分別有大トロ、中トロ和赤身各2貫，也就是以油質來分，特別油膩的部分叫做大トロ(大
油質)，其次就是中トロ(中油脂)和一般鮪魚壽司。
用筷子夾起時可以感受到鮪魚的軟嫩與彈性。
芥末都加在壽司裡，所以吃的時候建議加點醬油或是柚子醋調味，才不會過於嗆鼻，風味
也更好。
也點了幾盤壽司。
ひらめ(比目魚)一盤有兩貫，近看感覺肉質十分晶瑩剔透，入口帶點鮮甜。
のどぐろ(炙燒紅鱸)有著豐富油質，肥美又帶有炙燒香氣，上頭還有鮭魚卵點綴，入口真
的很驚豔。
這次吃的超值套餐とくとくセット是內用才有的優惠！在博多一番街裡面藏有很多美食店
家，在搭車中途就可以在車站內方便的吃到平價美味的餐點喔。