[遊記] 愛知名古屋麒麟啤酒廠kirin beer

作者: allencyh (allen)   2018-10-31 13:14:59
https://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/nagoya/
參觀一樣是要先提早預約,
請輸入姓名的拼音,人數,交通方式,地址我填飯店地址。
本次選擇了可看糖化槽的行程
http://i.imgur.com/BJahDFn.jpg
首先由jr名古屋站搭普通車往岐阜方向一站到枇杷島,
西出口出來後右側有麒麟專用站牌,記得是在整點又40分時小巴士抵達,搭車10分後到工廠。
http://i.imgur.com/j5jyOSB.jpg
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櫃檯報到後再等約15分後開始參觀,有中文冊子,講解是純日文
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先講解原料,大麥與啤酒花,之後是糖化過濾加熱等等,糖化槽區氣溫約40度,可能確實感受內外溫差。
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中途讓你試喝看看一番榨的原麥汁
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發酵與過濾說明
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跟asahi一樣問了一座發酵桶可喝多久
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包裝區
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工廠供應區,台灣由九州場提供
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試喝新品
整體行程約1小時,比我上次去的福岡朝日啤酒生動一些。
本次參觀幾乎都是日本當地民眾,只有另外一對韓國女生是外國遊客。

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