店 名：明石燒 章魚磯
地 址：明石市本町1丁目1-11
營業時間：10:00-19:00
休 日：無
推薦食物：玉子燒
最低消費：無
官 網：無
無音樂圖文網誌版
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這趟從垂水回姬路的路途上，
特地來朝聖兵庫縣明石地方代表小吃之一：明石燒。
從JR明石站下車之後，穿過車站前的購物中心，
徒步約五分鐘以內，就能看到往魚之棚商店街的指標。
魚之棚商店街是最多明石燒店舖集中的地方，
商店街範圍不大，但也有販售許多美食，還有許多攤位。
當天還排隊了一會兒，門口就正在料理，香氣撲鼻。
因為主材料是雞蛋，明石燒也稱為玉子燒，
這裡的店舖都是以玉子燒稱之。
入座後不久先端上了芹菜碎及高湯。
這次點的是普通明石燒以及綜合明石燒，
每份都是十五個，用盤子顏色區分品項不同。
原味淡淡的鹹香，咬下去很燙口，魚肉新鮮彈牙，
帶有蒸蛋的感覺，直接單吃就很美味。
接著浸在高湯裡，散發著芹菜香氣，口感是非常清爽。
最後再刷上薄薄醬汁品嘗。
各種吃法我都很喜歡，很推薦來一嚐，
而且每份有十五顆，真的是大滿足。