※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ReXTuce ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 神戶 PATISSRIE TOOTH TOOTH 精緻法式甜
時間: Wed Sep 19 17:31:32 2018
餐廳名稱：PATISSRIE TOOTH TOOTH
消費時間：2018年/9月
地址：兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目４11
電話：+81 78-334-1350
營業時間： 10:00–21:00
每人平均價位：1000 up
可否刷卡：可
有無包廂：ＮＡ
推薦菜色：甜點
圖文網誌：https://auntie.tw/patissrie-tooth-tooth/
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上次到神戶，先吃了神戶牛拉麵八坐和當午餐，
吃完鹹的想吃甜的，本來想去附近的HARBS吃甜點，
不過在往HARBS的路上，發現一家甜點店“PATISSRIE TOOTH TOOTH”，
一樓是賣外帶甜點，二樓有位子可以坐，翻了一下菜單，
有現做的甜點感覺很不錯，就乾脆吃這家嚕！
PATISSRIE TOOTH TOOTH主要走的是法式甜點路線，
一樓是甜點、餅乾販賣區，產品種類不少。
二樓是用餐區。
店裡除了甜點外，也有義大利麵等鹹食，午餐時間幾乎客滿！
因為吃過午餐了，所以就點了一個甜點塞個牙縫。
Mill feuille de noix caramel aux figues 972 日幣
法文落落長，其實就是無花果焦糖千層派，
酥脆的派皮加上新鮮無花果、冰淇淋以及淋上焦糖漿，
撒上一些焦糖堅果粒。不得不說，焦糖醬好香濃，
中間還擠上香草卡士達奶油醬。
派皮很香口感是挺酥脆的，不過之前有在韓國吃過更脆的千層，
所以覺得這裡的如果能更酥脆會更好，不過也還算好吃！
個人很喜歡他們中間夾的卡士達奶油醬，好好吃！
因為是無花果產季，前一週才去摘過新鮮無花果，
派上的切片無花果沒有另外再淋上糖漿，吃得到原本無花果的甜味，
整體來說，不會太甜膩，算是是精緻又好吃的甜點耶！
午餐過後越來越多女性顧客來吃甜點當午茶，氣氛環境也都還不錯，挺值得一訪的唷！