※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RcHqsWJ ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 日本大阪 勝牛炸牛排 筋比較多不愛
時間: Wed Sep 12 22:05:40 2018
餐廳名稱：京都勝牛
消費時間：2017/10
地址：日本〒530-0012 Osaka Prefecture, Osaka, Kita, Shibata, 1 Chome悻똊 電話：+81 6-6376-3300
營業時間：11:00–23:00
每人平均價格：350-400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：
部落格好讀版
https://lanlan.tw/shengniou/
以下純文字複製貼上
梅田炸牛排 除了這家京都來的勝牛以外，還有牛かつもと村，後者是炸牛排連鎖名店，
跟我上次在東京池袋吃到的牛かついろは幾乎一樣，大概就招牌不太一樣吧，這次吃的是
京都勝牛，名字都好像很容易搞混，但都是主打炸牛排定食，京都勝牛沒有小烤爐，無法
自己決定熟度，這次吃的是靠近梅田的地下室分店，可無限續飯。
在京都四条河原町那邊也有看到勝牛，
這個招牌真的很找很亮眼，是位於B1的店面，
在這個點可以看到梅田的摩天輪喔，附近全是百貨公司，
可惜日本都好早打烊(八點)，吃完炸牛排店也差不多要關門了
勝牛有稍微排了一下，上一次在池袋吃牛かついろは也是B1，
沿著窄小的樓梯排隊中，還好人不多，等一下就排到了，
勝牛的空間還滿明亮的，跟之前吃的牛かついろは不一樣，
後者比較像是居酒屋的感覺，比較昏暗些，
勝牛則比較像是日式定食店，因為空間不大，
所以座位靠得很近，但還好上餐很快，
上餐後很快就吃完可以離開，不會停留太久，
桌面上的醬料有附說明教大家怎麼吃炸牛排，
勝牛提供六種不同味道的吃法：哇沙米醬油、山椒鹽、
咖哩醬、日式醬油、拌生蛋黃和配著飯一起吃，
一桌都會附上一壺茶，不用再點飲料
勝牛的菜單本，
看起來就很讓人流口水的炸牛排
國產黑毛牛炸牛排比較貴一點是1980元，
這邊就是一般的炸牛排，價格以肉的份量來區分，
最貴1480元，其實我也看不太懂這些牛排的區分，
就看著圖片點囉 價格落差不會太大，
雖然是炸牛排專賣店，但也是有其他的品項，
以各種牛肉類餐點為主，價格大約都在一千多日圓，
飲料在這邊，基本款烏龍茶可樂也要250元，
我覺得喝桌上免費的茶就可以了哈
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
生啤酒（３８０日圓）
去日本吃日式料理最愛點杯啤酒配著吃，
日本的生啤酒很順口不太會苦，兩個人點杯小酌一下
炸牛排定食（1180-1480日圓）
根據肉的份量決定價格，我記得我們是點中間的，
價格我覺得還好不會差太多，就差不多一千多元，
其實我對這些調味沾法沒什麼印象，越簡單越好，
一點點芥末跟醬油就超級香，也可以沾點咖哩醬，
下面碟子中間那格是山椒鹽，旁邊可以自己加醬油，
高麗菜絲也可以淋上專屬醬料，酸酸香香很開胃，
同時也起了解膩的作用，可以吃幾塊牛肉後來點高麗菜絲
因為上一次對牛かついろは的印象有點太美好，
這次吃勝牛就覺得有點失望，因為牛排筋很多，
會咬得比較費力，不像牛かついろは這麼軟嫩好入口，
但肉的香氣跟外皮酥脆依然很優秀，
不沾醬吃原味也很香，可惜我肉點太少哈
但因為筋比較多真的要咬比較久一點，
另外勝牛可以免費續飯喔！有看到日本人一直續，
這樣一千多日圓吃下來也很飽又不會太傷荷包
因為勝牛是在梅田鬧區裡面，所以旁邊全是高樓大廈，
還可以看到梅田HEP FIVE摩天輪，吃完勝牛就去搭了！
梅田HEP FIVE摩天輪使用大阪周遊卡免費喔
整個時間約15分鐘，不算短，可以一覽梅田夜景，
但這個摩天輪比天保山摩天輪還要小一點，
想要搭超大摩天輪的可以前往天保山，介紹說是全球最大級的摩天輪，
還會有免費的攝影留念，當然照片喜歡的話就需要另外購買囉，
可惜日本百貨公司都只開到8點，真的好早啊，
對習慣台灣開到十點的我們來說都逛不夠，
畢竟吃完完晚餐沒多久就打烊了，真的需要早點去！
京都勝牛雖然讓我們失望了一點，但我覺得還OK，
只是不太會想再吃第二次，畢竟筋好多啊
下次還是會選牛かつもと村或是牛かついろは，
牛かつもと村梅田也有喔！是連鎖的分店很多。