※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RbrU4DB ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 大阪 麵屋丈六 得過拉麵冠軍秋刀魚醬油拉
時間: Tue Sep 11 13:49:52 2018
餐廳名稱：麵屋丈六
消費時間：2018年/9月
地址：大阪市中央区難波千日前6-16
電話：06-6643-6633
營業時間：11:30–15:00 18:00–21:00 週三公休
每人平均價位：750~1000
可否刷卡：NA
有無包廂：NA
推薦菜色：拉麵
圖文網誌： https://auntie.tw/jouroku/
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上週燕子颱風侵襲關西，剛好人就在大阪，
颱風來的又急又快，咻一下吹了大概三四個小時就過了，
晚上等風雨沒了出來覓食，想到難波千日前那有家“麵屋丈六”，
之前想要去吃都好多人，抱著不知道有沒有開的心情跑去，竟然有開，
而且沒有排隊，真的是太幸運了！
麵屋丈六的位子真的不多，就只有吧台的位子，
一半的店面都是排隊的等待座位，去的時候只有一個人在等待，
所以很迅速的就可以入座了，店裡沒什麼裝潢，有貼了很多名人的簽名板。
店門的玻璃上還貼了很多得獎紀錄，有得過大阪第一名拉麵，
也是西日本拉麵百名店之一！
麵屋丈六的拉麵以濃郁醬油拉麵為主，雖然第一次來用餐，
好像應該點一下人氣第一的醬油拉麵，
不過眼睛看到菜單上有限量的秋刀魚醬油拉麵，
還是被吸引住了，老實說，濃厚醬油口味個人有點怕怕的，
所以還是點了秋刀魚醬油拉麵，不得不說，超推呀！
因為一整天沒吃什麼東西，又點了一個和歌山名物早壽司，鯖魚口味的！
早壽司 150日幣
上網查了一下，因為老闆是和歌山出身，
所以才有提供這樣和歌山名物。葉子撕開就可以吃，鯖魚口味壓壽司，
醋飯酸味比較重一點，鯖魚的味道也是帶點酸甜味，
真的是越吃越開胃，本來就很喜歡壓壽司，
在拉麵店提供壽司真的挺特別的，大家可以點來吃吃看唷！
秋刀魚醬油拉麵 750日幣
湯頭呈現金黃色的，喝起來好順口不會太鹹，
真的有秋刀魚獨特的風味在裡頭(廢話)，
因為本來就很愛吃秋刀魚，喜歡秋刀魚的那種腥味(咦～)，
就是豐富的海味啦！半熟蛋口感很軟嫩，筍乾味道也不會太重，
肉片很薄，不會太肥，個人還蠻喜歡的，
主要是很喜歡這秋刀魚的湯頭啦，好好喝！
這次來到麵屋丈六用餐，很幸運的不用排到什麼隊，之前經過人潮真的嚇人呀！
這次吃秋刀魚醬油拉麵配鯖魚早壽司，海味滿滿，
個人覺得好吃，超搭！得過第一名的大阪拉麵冠軍，用餐經驗推薦給大家嚕！