[食記]京都 抹茶煎餃田中九商店 宇治限定

作者: noodle0816 (noodle)   2018-07-06 00:31:12
店 名:田中九商店 平等院店
地 址:京都府宇治市宇治蓮華9-1
營業時間:11:00~18:30
休 日:全年無休
推薦食物:抹茶煎餃
最低消費:一個主餐/人
完整圖文請見:https://mari.tw/tanakakuu-shoutem/
位在宇治表參道上的田中九商店,最大的特色就是把抹茶粉加入餃子皮,成為唯一吃得
到抹茶煎餃的餐廳;到日本吃拉麵是一定要的,這兒也吃得到很特別的抹茶拉麵唷;
對觀光客來說,在宇治嚐了一樣又一樣的抹茶甜食,如厥餅、抹茶紅豆湯等之後,
抹茶煎餃與拉麵是很少見、值得一試的鹹食呢。
左邊扛棒是田中丸商店,賣霜淇淋及章魚燒(章魚小丸子)等,
用餐區是戶外的陽傘下。
右邊扛棒是田中九商店,賣拉麵、煎餃等,在室內用餐。(是兩家店,座位無互借。)
會進來吃純粹是為了海報上的宇治抹茶餃子,以及那句「只有這裡吃得到」的英文;
若不是身在宇治,看這海報我會覺得這煎餃皮是蔬菜口味 XD
切了三分之一空間給田中丸商店,所以乾淨明亮的內部空間不算太大,約有19個座位。
充滿木質感的日式用餐空間,有份舒適的溫馨感。
田中九商店菜單
湯頭有雞豚骨及黃金(雞豚骨+魚介(海鮮:魚和貝)、辛口赤(辣)三款,
其中雞豚骨有鹽味、醬油等口味,還有玉子(溫泉蛋)、叉燒肉增量的選項。
除了拉麵也有燒飯、煎餃、酒類與唐揚雞、溏心蛋等小菜等可選擇。
加價100日圓,拉麵麵條可以換成抹茶拉麵。
沒有中文menu,不過圖文並茂的菜單,就算看不懂日、英文,點餐沒問題啦
桌上有一大壺冰水、餐具及醬油、辣油、胡椒鹽等調味醬。
黃金玉子鹽味拉麵 $1110日圓 (加100換抹茶拉麵)
濃厚的雞豚骨湯頭,搭著滿溢著海鮮甜香的魚介湯頭,甘甜、香濃的湯頭非常順口,
層次豐富,喝到剩三分之一才慢慢開始感覺到鹹度及膩口,就純日式湯頭來說,
算是很和我們台灣人的味口。
抹茶拉麵的麵條細歸細,意外的Q軟有嚼勁,雖然沒感覺到抹茶香味。
(第一眼看到還以為是軟爛型地。)
叉燒肉片很薄又很平均(師傅刀工好驚人)。吃起來沒有惱人的豬味,油脂入口即化,
軟嫩好吃。
筍乾跟溏心蛋也都不錯吃。
抹茶煎餃 $390日圓
跟台灣一樣也是焦面朝上,還是全世界都醬子?
小碟子裡的綠色粉末是抹茶胡椒鹽,很意外沾了沒有抹茶味,只有傳統的胡椒鹽味。
店員會教怎麼吃,如:沾醬搭配等;只是我們有聽沒有懂 >///<
就是為了它,才進來吃的若不是身在宇治,我可能會覺得這煎餃皮是蔬菜口味 XD
翠綠的餃子皮,實在很吸睛,口感有彈性挺不錯吃地,但沒吃到什麼抹茶味,
內餡也就是一般的豬肉餡,沒有抹茶小精靈躲在裡面…(有股幻想破滅感)
雞豚骨鹽味拉麵 $880日圓 (加100換抹茶拉麵)
湯頭濃香,喝起來蠻清爽的,鹹度稍高,吃的時候搭著冰水,大概可以解決半碗湯。
雞豚骨醬油拉麵 $880日圓(加100換抹茶拉麵)
我們一致覺得這碗的湯頭鹹度最高,偏好清淡口味的朋友,建議別點這口味。
在宇治跟販售各種抹茶製的甜食商店比起來,販售鹹食的商店不多,
田中九商店販售的拉麵與煎餃都不錯吃,雖然我們都沒有嚐到預期中的抹茶味就是了…
(笑)。
作者: mosuni971 (mo桑)   2018-07-06 01:07:00
隔壁還有一家抹茶章魚燒喔XD
作者: XIN920224 (sandy)   2018-07-06 18:37:00
他的炸雞很好吃!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com