[食記] 京都。清水坂餐廳-日月庵京料理

作者: f77142002 (milk)   2018-06-24 22:13:10
店 名:日月庵京料理
地 址:京都市東山區清水坂二丁目232
營業時間:10:30~21:00(L.O.20:00)
刷 卡:不可(僅收現金 )
官 網:http://www.nichigetsuan.com/about.html
圖文網誌(無音樂)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/347626286
「日月庵京料理」位在在熱鬧的清水坂和三年坂交叉口附近
非常日式的餐廳,前面的樹楓紅時應該超美
大概中午1點左右到,前面已有很多人在候位,旁邊有長椅可以坐著等
座位有一般不用拖鞋座位區和要脫鞋的和室位,
我們被安排在和室靠窗位,可以看到外面傳統建築
有中文菜單 價格在¥2000~¥5000
我點了湯葉懷石 ¥3000(未稅)
前菜、生魚片
使用日本漆盒盛裝,分上下2層
上層-肉燥、芝麻豆腐、地瓜蝦子
下層-豆腐、生魚片
那個肉燥配飯好好吃
豆漿鍋
有豆皮和蔬菜,味道超清淡,湯帶著淡淡豆香味
烤魚-烤鮭魚
肉質蠻扎實,比較少油脂
煎豆腐
一種吃起來像味噌醬,一種吃起來像甜麵醬
炸天婦羅
可以看花懷石的炸物種類比較多
蒸蛋
甜點-水羊羹和水果
R點了花懷石 ¥4000(未稅)
前菜
前菜跟湯葉懷石差不多但多了雞蛋豆腐
碗物,是湯葉懷石沒有的
有豆皮捲和南瓜等~很清淡
湯豆腐鍋
生魚片
有一盤生魚片獨立盛裝
烤魚 跟湯葉懷石一樣
魚肉蔬菜湯,是湯葉懷石沒有的
這好好吃有魚肉的鮮甜
炸天婦羅
味噌湯,是湯葉懷石沒有的
2個套餐同樣有白飯/榨菜/甜點
京料理的特色就是食材選擇方面講究時令,
通常是以豆腐、竹筍及蔬菜為主,或者是當季的海鮮,
用不同料理方式變化豆腐口感,
整體味道上比較偏淡,但菜餚賣相精緻,
這對嗜肉的R來說有點吃不慣
這邊的和室位需要盤腿用餐,腳那邊沒有挖空讓你把腳放下去,
所以用餐起來不是那麼舒服,想吃這種懷石料理還是很推薦日月庵,
但告知要一般座位用餐起來會比較舒適
圖文網誌(無音樂)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/347626286

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