店 名：東京・魚真
地 址：東京都東京都港區赤坂9-6-32
網誌好讀圖文版 http://0rz.tw/UNwhp
先說結論，日本居酒屋吃過那麼多，從來沒有如此
華麗的體驗，但價格也是一樣的驚人.....
2018-05-28 東京
這趟旅行的原始起點是來自一個紐西蘭老外和他親
切的日本女友...
前天晚上的銀座咖啡廳和後續超驚人的銀座關東煮
著實讓我們驚嚇不已，今晚的居酒屋又再度驚嚇一回...
每趟來日本，到居酒屋吃點小東西，大口喝生啤酒
，幾乎是我們每晚的固定行程，為了避免讓 Jimmy
破費，第二次見面就請他們選了居酒屋，喝喝酒聊
天配個小點，跟老朋友見面，這樣就很滿足了，但
不曉得竟然會是一場華麗的美食秀....
魚真 乃木坂店
東京都東京都港區赤坂9-6-32 (地鐵乃木坂站 3號出口)
進入餐廳依照 Jimmy 指示跟店員說我們要找 Jimmy San
，沒想到才說完，整間店員互相高呼著 Jimmy San
Jimmy San，差點讓我懷疑他根本就是老闆或是此地
名人（根據他的說法，他也嚇了一跳），Saki 則不到五
分鐘也到了店裡，點餐這個重責大任當然就是交給了唯
一會說日文的她。
我們稍微討論了一些食材、菜色的漢字與中文連結性，就
等著上菜；說真的，我完全沒有料想到居酒屋會出現如此
的餐點，事後查了一下，對於「魚真」來說，好像不會太
誇張，也很感謝這兩位好友思毫不介意我讓攝影機先開動
的行為(汗...)
今晚吃的菜色實在太多了，加上女兒在旁邊不斷插花，沒
有全部拍到，也不太記得到底總共出現了多少，但不用思
考的就是第一個上來的一定是生啤酒....
接下來就是讓我下巴差點閤不起來的超華麗生海膽盤，兩
個種類，一個是事先撥好已洗過明礬( Saki查了漢字和英
文讓我們及 Jimmy 看，但他們竟然完全沒聽過明樊)和一
個現撥生鮮的海膽，現撥的多了濃濃海味，但兩種都有著
濃郁口感和鮮味，因為份量實在太多了，我除了直接生吃
，也試了包海苔芥末、只包海苔或是包紫蘇葉等不同吃法
，接下來菜色真的太多，直接賞圖吧...
有蓮藕鑲魚肉、春捲(實在忘了裡面包什麼）、茄子炸鰻魚
及魚漿、茄子炸魚及魚骨佐蘿蔔泥
(她很抱歉不小心點了兩次茄子)
烤魚和又驚訝一次的河童卷上鋪滿了鮪魚肉、蟹肉和海膽
(沒錯，又是海膽!!)與鮭魚卵...
用餐間聊了很多以及一些往事（明明相處時間不多，但往事
竟然可以聊那麼久），最後結帳時，想起剛剛豐富的菜色和
前晚那要價不扉的關東煮，說什麼也不能再讓他們破費，雖
然價錢也高的驚人，但還是得承接下來......(淚中帶笑)
期待你們再訪台灣！
※約兩萬日幣...
稍微可惜的是菜單在我們上沒停留多久，也沒拍照，現在回
想，不曉得我們自己去，有辦法點到這些菜色嗎？或是永遠
只能吃燒鳥 XD
對了，還有那可愛又不斷插花的女店員，掰啦！