[食記] 福岡地點最高的熱狗堡店的背後故事

作者: peikie (滾來滾企的蛋糕)   2018-05-06 15:32:43
店 名:今屋のハンバーガー
地 址:福岡県福岡市中央区西公園13 13 西公園中央展望台広場
營業時間:10:00~傍晚左右
休 日:下雨天
推薦食物:熱狗堡
最低消費:350円起
官 網:ー
圖文網誌版:
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47922225
店主在2018年時已經72歲,
店主・今崎勝美所以店名叫做「今屋」
今天再去西公園的展望台跟他買熱狗堡時,
他屈著身體在熱狗餐車裡動手煎手製漢堡。
全身廚師的白色工作裝,既使感受到他是個很老又瘦巴巴的爺爺,
但他很有精神的招呼我們每位客人。
還親切又不好意思對我們說:「由於都是一個一個做的,所以要讓你們等一下哦!」
交通方式:
福岡市區坐地鐵到大濠公園站下車,走到西公園上面的光雲神社,
按照指示(無論走左邊道路或右邊道路)都會看到往中央展望台広場的標誌,
這間熱狗堡餐車店就在展望台這邊哦!
他說:「他30歲開始經營這個熱狗堡漢堡餐車,已經經營了40年囉。」
這間常常被評價為最高的漢堡店,也入選了最好吃漢堡的第三名。
是因為他每個漢堡肉都是自製的。不像外面餐車都是買現成的。
餐車前也有寫,如果在20分鐘前打電話給爺爺預約,他就會事先做好。
請原諒爺爺年紀大,不會用現代年輕人用的智慧型手機啦!
熱狗堡口味有12種,全都是爺爺早上自己去備貨,
然後騎著機車上來山腰賣一整天的熱狗堡,
左上角第一列(由左到右):100%北海道奶油起士、漢堡排、(第三個反光沒拍好)
左上角第二列(由左到右):黑熱狗、綜合蛋、黑熱狗蛋起士
左上角第三列(由左到右):綜合漢堡排、蛋漢堡起士、綜合起士
左上角第四列(由左到右):起士漢堡、蛋熱狗、熱狗三明治
店旁邊有兩三台販賣機,渴了可以自己投飲料,
可以坐在展望台吃,或爺爺有準備餐桌與餐椅。
附近有一大群貓咪哦!
這裡都是在地貓咪的領土哦!
如果當天是雨天就不營業哦!
爺爺是每天自己騎摩托車來開店的。
40年前的熱狗堡漢堡餐車,在日本也算是很稀奇的食物,
雖然後來有了麥當勞,但因為他長年堅持食材不減料,
每個都是手工製,因此有許多固定的客人一定會來買。
但這樣一個食材豐富的熱狗堡,吃掉一個就快撐死我了。
真的不是隨便的熱狗堡,
裡面還有他親自炒的高麗菜碎肉、熱狗、手工漢堡通通塞在熱狗堡裡。
這邊一到櫻花季真的會排隊排一個小時以上。
因為西公園也是福岡賞櫻重點地點之一。
請不要催爺爺,他一個人真的很拼命又很努力的在做熱狗堡了,
如果肚子很餓耐不住等待的朋友,請放棄這邊比較好。
平日雖然不用等很久,
但客人也是一組接著一組。
在這地盤裡,他養了這群野貓。每隻貓咪都有爺爺幫他們取的名字。
爺爺每天會把剩下的食物餵這些貓咪,
所以這裡也算是天然的貓咪咖啡吧了。
不是櫻花季的平日,收入會比較少一點。
有來福岡玩的朋友就去幫幫這位爺爺增加收入吧!
這次來不及拍正面熱狗照,就已經吃光啦!
下次若有再去,再補上照片囉。
營業時間:10:00-17:00
(漢堡肉賣完為止,因此下午16:00多大概也會賣完)
只能說這裡的熱狗堡,比大濠公園的餐車熱狗堡還物超所值。
作者: trojangel (搓煎餃)   2018-05-06 16:24:00
眼殘以為有賣護照 XD
作者: medama ( )   2018-05-06 17:51:00
バスボートXD
作者: Kamelie (Shiba Inu)   2018-05-06 18:43:00
作者: kalmia46 (水白方攴重力)   2018-05-06 19:30:00
感覺超好吃QQ

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