店 名：幸せのパンケーキ ウミカジテラス（幸福鬆餅 UMIKAJI TERRECE 沖繩店）
地 址：174番地６ Senaga, Tomigusuku-shi, Okinawa-ken
營業時間：10:00～21:00
休 日：無
推薦食物：原味鬆餅／草莓乳酪鬆餅
最低消費：每人一份餐點或飲料（鬆餅套餐算2人份）
官 網：http://magia.tokyo/
店 名：ポークたまごおにぎり本店 牧志本店 （豬肉蛋飯糰 牧志本店）
地 址：2 Chome-8-35 Matsuo, Naha-shi, Okinawa-ken 900-0014日本
營業時間：7:00～17:30
休 日：週三
推薦食物：明太子豬肉蛋飯糰
最低消費：無
官 網：http://porktamago.com/
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圖文版食記：http://adpeggy.pixnet.net/blog/post/66748572
如果到了日本，不吃海鮮／燒肉／拉麵的話，還有什麼其他的選擇呢？
貼心的旅伴就幫我們找到另外兩個美食選擇～
瀨長島 幸せのパンケーキ（幸福鬆餅）及牧志 ポークたまごおにぎり（豬肉蛋飯糰）
我個人蠻喜歡瀨長島的～
希臘風的建築座落在島上，隨便坐在一家店前就能眺望海景及飛機起降～
只可惜我們到訪的這一天是陰天，整天都飄著要大不小的綿綿細雨，
無緣見到海天一色的美景～
我們是抱著要到看海景看日落吃下午茶的心情來到瀨長島的
所以到瀨長島時已是傍晚五點多，但因為陰天啥也看不到，就只能把重點放在吃上了
傍晚5點多的幸福鬆餅依舊很多人在排到，我們到的時候已經是第10組的候補客人，
店員說大概要等半個小時以上，所以我們就先在門口的候補單上填好資料，再到附近晃晃
在店門口有一大塊透明玻璃，可以看到店員在製作鬆餅的過程～
廚房裡只有２個烤盤，每個烤盤可以做6個，
但每份鬆餅有3個，等於一次只能做４份而已
加上進來消費的客人都是慢慢品嚐，難怪要排隊啊XD
不過看店員把一坨一坨的麵糊放在烤盤上時，那晃動抖動的麵糊著實有種療癒感啊～
排到我們的時候，已經是晚上6點多了，
但因為我們的包車司機大哥7點要下班，在他下班前我們要趕回國際通
所以這一頓下午茶根本沒有時間細細品嚐，
4個女孩只花不到10分鐘的時間就解決2份鬆餅了
我們4個人共點了2份鬆餅（這也是4人的低消），每份鬆餅都有附一杯飲料
一份是原味的幸福鬆餅，一份是期間限定的草莓乳酪鬆餅
原味鬆餅搭配上北海道生乳製作的發酵奶油，以及紐西蘭進口的高純度麥盧卡蜂蜜
甜甜蜜蜜軟軟嫩嫩的口感真的是蠻好吃的，奶油也不會讓人覺得膩
草莓鬆餅搭配上國產草莓及溫熱溫熱的起司醬，再加上一球冰淇淋，
又是另一種讓嘴巴很滿足的風味
如果你喜歡水果酸甜的感覺，非常推薦這一款～
但有期間限定喔！畢竟要草莓的產季才吃得到啊～
在官網上也有各分店推出的口味菜單，到訪前不妨先研究一下～
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而豬肉蛋飯糰呢，則是被我們安排在早餐時間了
ポークたまごおにぎり牧志本店是位在牧志公設市場的小巷子裡，
從單軌電車的美榮橋站或牧志站走過去大概10鐘以內就到了～
我們去的那天牧志市場還沒開業（不是說8點就開始了嗎？）
所以想逛市場沒逛到，只能乖乖地去排飯糰了～
這家一樣是很多人排隊的店，
早上8點20左右在店門口已經排了二十幾個人，而且超多是台灣觀光客
（我們看了超多沖繩早餐文章，很多人都寫了這一家，
不知道是沖繩早上真的沒有太多選擇，還是真的有那麼好吃？）
不過我們大概排了十多分鐘就排到了
（但排到是一回事，點餐到製作完成中間又過了10分鐘...）
所謂的豬肉蛋飯糰，其實海苔飯夾厚火腿及玉子燒，可再另外搭配不同口味的配料，
他的基本款菜單有以上這幾種，也有其他搭配炸魚炸蝦炸苦瓜的組合
（可以自己上官網看）～
而我因為很喜歡明太子，所以就買了明太子口味的～
但老實說，咬下去並沒有特別覺得驚艷XD
是算好吃，但還沒有到達我心中"非常厲害"的等級～
火腿看起來是真的挺厚的，但實際咬起來口感還好，沒有紮實的咬勁
（覺得台灣的厚切火腿比較有在咬肉的感覺）
不過明太子有幫他加點分，不然我會覺得很空虛...
最後的心得是，部落客推薦的美食，當參考可以，但不要存有太多的期望與幻想...
以免一大早大老遠跑來排隊，最後玻璃心掉滿地XD
另外，豬肉蛋飯糰在那霸機場裡也有分店，雖然是寫說7點開始營業，
但我們搭飛機要回國的那天，早上6點多就看到他已經開店了，排隊的人也比較沒那麼多
如果真的想嚐嚐味道，可以考慮一下買著搭飛機時吃吃～