自從四年多前第一次知道牛かつ(炸牛排)這款食物、且一吃完驚為天人後，
炸牛排便成了我每次去日本時必吃的美食。
( 那時候台灣還沒有炸牛排的店 現在雖然有了但我還沒吃過不知道味道怎樣哈哈 )
之前去京都時，為了吃炸牛排而跑了趟"京都勝牛"，結果....
吃第一口的時候我內心就萬馬奔騰的os " 這不是牛かつ啊啊啊啊啊~~~ "(淚奔)
一來肉吃起來都是筋一點都不柔嫩 二來切太厚所以更難咬!
外層的裹粉不均勻、醬汁也沒有特別驚艷的感覺
總之對我來說 "京都勝牛"除了店裡幾乎沒有油煙味這點之外其他完全不行。
吃完後超失望/空虛的 QQ
( 而且我那天還是從中午後就沒吃 到晚上8點餓得半死的狀態下吃的都不覺得美味了...)
真心建議如果沒吃過炸牛排的人，第一次吃千萬不要選這間，
會毀了你對這食物的好印象的!! QAQ
有圖有真相 這是讓我心碎的京都勝牛
https://i.imgur.com/Ra5TCz6.jpg
同場加映以往去東京的時候一定會去吃的" 牛かつ もと村 "
雖然不管哪間分店的油煙味總是重到讓我受不了 但一開始吃就會覺得無所謂了~~
而且這間會附小烤爐 覺得太生可以自己烤 醬汁也超棒!!!!
https://i.imgur.com/tbfSLjq.jpg
另外一間" 牛かつ あおな "
肉很嫩+切得超薄 口感很好 但沒有烤爐且原本就炸得比較生 吃到後來會有點反胃
所以我只吃了一次又重回" 牛かつ もと村 "的懷抱了
https://i.imgur.com/LOimQTp.jpg
最後再說一次 完全不推"京都勝牛"啊!!!!!
順道一提 我是吃京都車站附近的分店 真心覺得不好吃QQ