[遊記] 金澤 近江町市場 金澤人的廚房

作者: jay70134 (AJ)   2018-04-12 22:15:45
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/224758472
【小艾吃美食】大家對於金澤的第一印象應該就是金箔吧,無論是吃的、用的,隨處可見
相關商品,但其實不只如此,因為地理位置鄰近日本海,豐沛的海產也是特色之一,重點
是價格便宜,份量大,我這位嗜海鮮者當然不可能錯過鼎鼎大名的近江町市場啦!!
從著名的金澤21世紀美術館、兼六園徒步大約15分鐘,或者搭乘巴士到「武蔵ヶ辻」站下
車就可以抵達。市場共有五層樓,觀光客只會在一樓參觀,場內面積寬廣,蔬菜、肉類、
海產種類眾多,又有金澤廚房的別稱。
看看這些誘人的螃蟹、眼花撩亂的海鮮們,好想通通吃下肚啊~~
我們看到可以即食,還是極上的螃蟹肉,而且一盒台幣不到百元,立刻購入,蟹肉好鮮甜
,好後悔只買一盒
著名的能登牛價格好便宜,如果住在有廚房的房間就好了,我一定立刻買回去煎,好想吃

這些野菜們都長得好健康、好好吃的感覺
市場內也有不少餐廳可以選擇,這間名為欽的關東煮店家生意很好,但我打算吃份大碗的
海鮮丼,只好忍痛捨棄
走著走著,突然聞到濃厚的炭烤味,這間店有烤鰻魚、貝類、蝦子、雞皮...等,每道看
起來都好誘人
其中我被近江町牛肉丸給強烈吸引,採用能登牛與能登豬混合手工製作,兩顆加起來是我
一個拳頭大,焦香的外皮、光澤的鹹甜醬汁,扎實的內在,溢出的肉汁,一吃就愛上它
終於抵達我的目標近江町市場壽司,強調以便宜價格,提供最好品質的當季食材,餐點種
類太多了,每碗都好想吃,無意間看到店家推薦的大名丼,就決定是它啦
鋪滿數十種的海鮮,竟然還有蟹肉,還撒上金箔了呢,新鮮程度當然不用說,如果白飯沒
有那麼黏,就完美了
朋友愛吃炸物,找到這間可樂餅專門店,除了基本的馬鈴薯、肉類口味外,我第一次看到
包有螃蟹、甜蝦、章魚口味,可惜我已經吃不下它們了(大哭),朋友選擇甜蝦咖哩麵包試
試味道,外皮油炸過,裏頭咖哩味大過甜蝦,朋友很喜歡
最後在市場門口,發現這家今井燒,其實就是台灣的紅豆餅,熱呼呼、甜滋滋的味道,為
這頓午餐畫上美好的句點
逛市場最能感受到當地人的生活,了解當地飲食,我們吃完真是大大滿足,都想定居在這
裡了呢,我決定下次再訪金澤的時候,一定要租間可以煮飯的房間,把沒吃到的餐點全部
放入胃內XD,不論你是否喜歡吃海鮮,都千萬不能錯過近江町市場這個景點喔!!
近江町市場
營業時間:09:30~17:00
官網:http://ohmicho-ichiba.com/
作者: egegtgtg (暗夜天使)   2018-04-12 22:35:00
今川燒.....

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com