上野浜よし迴轉壽司
電話:無
地址:東京都台東區上野6-12-12
價格:￥130 up
圖文版
https://amonblog.com/blog/post/hamayoshi
純文字版
從郊區搭JR特急回到上野後，肚子也真的是快餓昏了，趕緊下月台出站往阿美橫町的方向
出發，心裡則盤算著去吃三浦三崎港迴轉壽司還是磯丸水產呢?最後決定吃迴轉壽司，想
到新鮮美味的握壽司，腳底的步伐也不禁加快了速度。
出站大約一分鐘就走到了三浦三崎港迴轉壽司店，結果店門口大爆滿，才想到今天是禮拜
6，不僅觀光客多，連日本人出來吃飯的也多，評估至少要等一小時以上後，果斷放棄換
吃其他間，結果連之前吃過的磯丸水產、豐丸水產、花田拉麵、大統領居酒屋全都客滿，
大概只剩鯛魚燒店沒客滿，真的是超傻眼。
就在走回上野站的時候，發現了這間上野浜よし迴轉壽司，店外觀沒有顯眼的招牌，就在
三浦三崎港迴轉壽司店旁邊而已，往店內看似乎也沒幾組客人，但網路上查到的分數卻很
高，這也勾引起我的好奇，難道這是間沒人發現的低調店。
因為門口有貼菜單，價格還蠻便宜的，我就決定進來吃看看，要是吃起來不好吃的話也可
以趕快烙跑XDD。一進餐廳就會看到正前方有一個迴轉壽司檯，但吧台上的壽司品項很少
，位置數量也沒有隔壁的三浦三崎港多，不過有發現壽司師傅有在跟客人聊天哈拉，氣氛
好和樂，所以就還是坐下來了。
跟其他間迴轉壽司店一樣，座位上都有抹茶粉，可以先給自己來一杯熱抹茶。
茶粉通常加一匙就夠，加太多匙會變得很濃。
可能因為我看起來就很觀光客樣，一身大包包加羽絨外套，所以店員就有過來詢問是不是
要英文菜單，問說有沒有中文菜單後，店員就送上了這張多國語言版本的菜單了，除了有
日文、英文、中文、韓文之外，還有圖片可以參考XD，非常的貼心，這樣點餐就比較不會
有問題，稍微觀察了一下後發現，這間迴轉壽司店其實比較算單點式的，可能未免浪費和
食材新鮮，所以幾乎都客人現點現做，做好直接拿給客人，沒有放在轉迴轉台上轉，這樣
更好。
如果店員忙不過來，也可以直接跟吧檯內的師傅講要什麼壽司喔。
除了基本款的菜單外，牆上的小白板上也還有一些當日特殊款和壽司定食，有喜歡的也都
可以點來吃看看，我這次就有點了兩款當日特殊款握壽司，本來還想加點綜合生魚片，但
怕份量太多吃不完，只能作罷。
除了菜單上有寫價格之外，如果有一些沒在菜單上的特殊壽司，就是看盤子顏色來區分價
格，這間店壽司價格普片都在一盤200~300之間，沒有500以上的那種奢華價格，所以荷包
也不容易大噴血。
吃迴轉壽司的另外一種樂趣就是看壽司在吧台上轉來轉去，有時候會看到一些很稀奇特別
的，這時候就是考驗自己意志力的時候了，吃或不吃都是一種考驗XD，不過我通常都會拿
來吃看看就是了，因為會好奇味道嘛XD。
這間的薑片我還蠻喜歡的，吃起來甜甜的，不會很嗆辣和搶味。
炙燒鮭魚佐鮭魚卵 ￥300
因為本身喜歡吃鮭魚和鮭魚卵，看到菜單有炙燒鮭魚和鮭魚卵的組合，當然毫不猶豫的就
先點了一份來吃，炙燒過的鮭魚片散發出濃烈的誘人香氣，配上份量大器且會爆汁的鮭魚
卵，吃起來口感味道都很讚，強烈推薦必點。
鮪魚中腹肉握壽司 ￥240
這間店的鮪魚品較少，但該有的大腹肉、中腹肉也都還是有，價格上也比隔壁的三浦三崎
港低一些，一份只有一貫，最後選了鮪魚中腹來解饞，現點現做，可以看到師傅將魚肉拿
出來切片，再和醋飯捏成壽司，從鮪魚中腹肉顏色光澤來看，新鮮度很棒，吃起來也夠水
準，還蠻推薦的。
穴子握壽司 ￥240
穴子就是星鰻，跟鰻魚是不一樣的魚種，吃起來肉質很細緻且無刺，所以吃起來很方便和
不會讓人有陰養(被卡魚刺之類)，也是我來迴轉壽司店常點的壽司，這間店的星鰻握壽司
有用海苔跟醋飯固定，在星鰻肉還有淋上專用的醬料，感覺就很精緻，醬料很濃稠鹹中帶
點甜味，這醬料配上鰻魚很合拍，好吃。
干貝握壽司 ￥300
來迴轉壽司店每次都必吃的就是干貝握壽司拉，吃起來嫩口鮮甜，炙燒過更是美味，不過
這間店好像沒有炙燒干貝握壽司，所以就只好點一般生的，一分兩貫，吃起來也真的頗甜
，不覺得價格似乎比別間比較貴一些些。
黑賴青甘握壽司 ￥240
看到小白板上有這款當日進貨黒瀬ぶり，ぶり中文就是鰤魚，又稱青甘，因為之前在別間
吃過，吃完覺得爆好吃的，我以這次就毫不猶豫地加點一份。因為台灣青甘產量太少，要
在迴轉壽司店吃到青甘幾乎是不可能的，所以台灣迴轉壽司店主要都是賣紅甘，青甘本身
的油脂含量高，如果又逢產季，吃起來的甜味會鮮明，肉質鮮嫩，讓人一個又一個下肚而
停不下來，強烈推薦必吃。
真鯛握壽司 ￥300
屬於小黑板的單日限定握壽司，因為很久沒吃到真鯛，然後小黑板上有，就決定加點來解
饞一下。真鯛在日本算是比較高價的魚，所以價格比鮭魚貴也是可以接受的，吃起來甜味
較淡雅，不會有青甘甜味來的鮮明，口感上野較有嚼勁。
泰式酸甜生菜佐炙燒鮭魚握壽司 ￥180
這份壽司就沒有在菜單上，我是在迴轉台上看到才拿的，在原本的炙燒鮭魚握壽司上加上
了泰式酸甜醬、大量生菜以及日式美乃滋，吃起來口感變得更多層次，但因為日式美乃滋
會有股酸味，配上泰式酸甜醬真的是一種很奇妙的組合，味道會很特別，老實說沒有讓我
很喜歡，感覺原本的單純的炙鮭魚會比較好吃，所以對這有興趣的再嚐試看看吧。
至於原本要吃的三浦三崎港迴轉壽司則是一間主打鮪魚專賣的迴轉壽司店，也是第一次來
東京自由行就很喜歡的迴轉壽司店，這間迴轉壽司就在JR上野站前，走路只要2分鐘，因
為食材新鮮且價格平價，所以是高人氣的上野平價壽司店，用餐時段人潮洶湧，觀光客和
在地人都很愛吃，該店主打鮪魚握壽司，鮪魚壽司的品項眾多且份量很豪邁，讓人可以盡
情的享受壽司，吃完後也可以去上野恩賜公園或者阿美橫町逛街血拚唷。
三浦三崎港迴轉壽司食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/60935149
若狹家海鮮丼飯
如果不想吃壽司，想吃海鮮丼飯的話，就可以考慮吃看看若狹家，這間是位於JR上野站附
近的海鮮丼專賣店，價格便宜且選項多，也可以挑選自己喜歡的海鮮做搭配，適合預算有
限的小資族和學生族。
若狹家海鮮丼飯食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/65018083
燒肉房家
如果預算較少，卻又很想吃燒肉解饞的話，那和牛一頭燒肉房家應該就是最好的選擇，位
置就在Dormy Inn上野御徒町的正對面，價格便宜又好吃，最讓大家推薦的是商業午餐，
有泡菜、白飯吃到飽，牛肉也是選用國產牛和A5和牛唷，想用便宜價格吃A5和牛就來燒肉
房家準沒錯。吃完後還可以逛逛阿美橫町和上野恩賜公園喔。
燒肉房家食記參考>>>https://amonblog.com/blog/post/bouya
相鐵FRESA INN上野御徒町(Sotetsu Fresa Inn Ueno-Okachimachi)是上野車站新開幕的
飯店，飯店位置就在上野御徒町，剛好就是上野精華地段，一旁就有多個地鐵站和JR站，
前往東京市區的各景點都非常便利，阿美橫町、多慶屋、驚安殿堂也都在飯店附近，而且
因為剛開幕的關係，所以住宿費特價很便宜，真的是東京自由行的好選擇。
相鐵FRESA INN上野御徒町住宿文
>>>https://amonblog.com/blog/post/sotetsu-fresa-inn-ueno
整體來說
如果說沒有很愛吃鮪魚握壽司且或不想排隊等三浦三崎港的話，那這間上野浜よし迴轉壽
司就會是很好的替代選擇，食材新鮮且價格便宜，炙燒鮭魚佐鮭魚卵、青甘、真鯛、星鰻
都還蠻好吃的唷，以上是個人淺見，僅供參考。