[食記] 福岡東區第一名漢堡 湖月のカレーあんみ

作者: rosemary0401 (rosemary)   2018-03-20 11:56:49
店 名:湖月のカレーあんみ
地 址:福岡県福岡市東区馬出1-24-41
營業時間:平日11:30~22:00 六日11:30-20:00
休 日:星期一
推薦食物:漢堡、水果沙拉、咖哩
最低消費:¥1,000~¥1,999
網誌圖文版:https://biglegsrabbit.blogspot.jp/2018/03/1_19.html
在1953年(昭和28年)的博多中洲,出現第一家有漢堡和咖哩的餐廳ー「湖月のカレ」。在
當時極受歡迎的「湖月のカレ」,卻在1992年閉店,過了十年後,原本的店主找了前廚師
在福岡東區開了「湖月のカレ」,也延續了昭和30、40年代的美味。
「湖月のカレ」雖以咖哩為名,但其漢堡和沙拉卻很出色。在Tabelog排名中,不僅是東
區第一名漢堡,在全福岡市也佔有一席之地。
「湖月のカレ」位在東區的馬出,離JR吉塚站約徒步5分鐘路程。店鋪位置位在兩幢大樓
的中間內側,相對隱密。外觀建築像是一般住宅,風格明顯與兩旁高聳大樓形成區別。
打開店門即感到一股親切的氛圍,店主正和客人觀看電視,討論棒球比賽,還有孫子在一
旁玩耍,一種屬於家庭式餐廳的氣氛,格外溫馨。店內空間偏長廊形式,接近門口的位置
是單人座位。
店裡最盡頭有3桌沙發座椅區,整間餐廳的牆上佈滿許多有趣的圖片和風景照,照片些微
老舊,吧檯上方也放置一些古董玩具,像極一間復古風味的喫茶店,非常有趣。
這天大約晚上8點多到店裡,已是最後的客人,平日時段應該不需要排隊,但若用餐人數
較多,建議可以先電話預約。
店家會先送上附有檸檬片的冰水和兩種醃漬物,分別是薤(音同謝)和福神漬,這兩道醃漬
物與咖哩飯時常相伴,尤其福神漬口味清爽下飯,其命名源於使用七種蔬菜,分別有蘿蔔
、茄子、白蘿蔔、瓜類、蓮藕、紫蘇、紅刀豆,遂以七福神意象為名。
菜單已事先攤在桌面。咖哩有兩種、漢堡約五種,還提供沙拉、甜點、咖啡等,有單點也
有套餐組合,選擇多樣。
「湖月のハンバーガー」(湖月漢堡)(日幣600元)是店裡最經典的漢堡口味,出餐時已擺
在鋁箔紙裡,店家會示意將漢堡稍微擠壓後再食用。
漢堡個體小,但每層配料都具厚度,夾層有小黃瓜切片、洋蔥、蕃茄、火腿、漢堡肉,醬
料主要是美乃汁與蕃茄醬。麵包皮厚實,口感鬆軟,配料紋理及厚度使口感豐富,漢堡肉
不厚,但滋味頗佳,與現今講究量多及重口味的美式餐廳相比,更顯樸實獨特。
「湖月のカレ」(湖月咖哩)(日幣750元)是一道溫和的日式咖哩飯,有洋蔥與高湯的鮮甜
感,些微的辣味襯托咖哩的香氣,搭配清爽的醃漬物,特別美味。惟肉塊少許,份量偏少

店內提供約3款沙拉,「フルーツサラダ」(水果沙拉)(日幣750元)是我最喜愛的一道,以
當季水果為主約有8、9種,適合2至3人共食,樣樣汁甜肉脆,津津有味。如果你也喜歡這
樣家庭式料理的手工滋味,務必到「湖月のカレ」一嚐。
作者: asgard49 (咘)   2018-03-20 12:23:00
剛好要去福岡 喜歡漢堡~謝謝分享
作者: rosemary0401 (rosemary)   2018-03-20 16:52:00
近期還會再分享別間漢堡喔:)

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