[食記] 富山 麺家いろは-到富山必吃一碗黑拉麵

作者: mikageyoru (美食好芃友)   2018-03-19 06:13:58
店 名:麺家いろは
地 址:富山県富山市新富町1-2-3 (富山車站對面 CiC大樓 B1)
營業時間:11:00~02:00
休 日:無
推薦食物:黑拉麵
最低消費:一樣單點
官 網:http://www.menya-iroha.com/
無音樂網誌好讀版: https://angelala.tw/toyama-black-ramen/
到日本富山旅遊,最不能錯過的
當地平價美食,就是富山黑拉麵!
想找名氣最大的一間,不能錯過
5年拿下東京拉麵展銷售冠軍的
麺家いろはRamen Iroha!
到富山自助第一餐就想吃拉麵!
而富山最著名的名產就是黑醬油拉麵,
許多拉麵店也都以這為主打。
之所以選麺家いろはRamen Iroha,
完全是日本人帶路,不但5年拿下
東京拉麵展銷售冠軍,tabelog上
也有3.5分以上的高評價!
麺家いろは本店在射水,
但對觀光客來說,位在
富山車站對面CiC分店比較方便,
一出站過馬路三分鐘就到!
富山車站店的麺家いろは,
以拉麵店來說規模不算小,
店內目測可容納30~40人!
而店內最主打的拉麵,
當然就是富山黑醬油拉麵!
從最陽春的沒蛋,加蛋和加白蔥
或是肉片撲滿整碗的都有~
白蝦鹽味拉麵則是店內第二主打,
因為富山灣也產白蝦~
▼煎餃
這是點來大家一起分享的前菜(?)
餃皮很脆,肉餡也還不賴~
▼富山黑拉麵
這是與我同行的朋友點的,
麵條是中粗麵,硬度沒特別選
但口感我覺得掌握得很棒!
黑醬油湯頭沒想像中的重口味,
魚介香氣有但不死鹹,以在日本
吃過的拉麵算清爽湯頭版~
▼白蝦鹽味溫泉蛋拉麵
這是我點的白蝦鹽味拉麵,
湯頭跟黑拉麵相比清澈許多。
鹽味湯頭也挺清爽,甚至比
去年在北海道函館吃的鹽味還淡雅~
但比起剛那碗,也許是白蝦味不重,
還是覺得黑醬油湯頭比較有記憶點!
到富山自助的第一餐就給了
富山黑拉麵!也很開心選的是
麺家いろはRamen Iroha~
清爽系的黑醬油湯頭對台灣人來說
也比較容易入口!在富山車站對面
分店也很適合觀光客前往,
推薦給來富山自助的大家!
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2018-03-19 07:37:00
先噓必吃
作者: poemgod (雨晴)   2018-03-19 08:06:00
到富山就要到雨晴海岸
作者: zarg1043   2018-03-19 08:33:00
其實富山機場也有 台灣也有開的XD
作者: strayfrog (蛙)   2018-03-19 08:45:00
這間倒是真的不錯
作者: goldenlen   2018-03-19 09:48:00
看起來不錯吃~
作者: a129346 (吳懷一)   2018-03-19 10:11:00
黑拉麵推
作者: error123 (error)   2018-03-19 13:17:00
富山黑拉麵不錯吃
作者: kingkiller (國王殺手)   2018-03-19 13:38:00
必吃>生意太好>調整成適合觀光客的口味>GG
作者: feywen (supernatural號:)   2018-03-19 20:23:00
已經把富山大小餐廳全吃過一輪,所以得到必吃的結論嗎?

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