[食記] 東京 丸庄居酒屋~新宿便宜串燒居酒屋推薦

作者: pswo210525 ((阿mon))   2018-03-06 22:06:43
丸庄居酒屋
電話:03-3346-3359
地址:東京都新宿区西新宿1-2-7 (思い出横丁)
價格:座席費¥400/人,串燒¥150/串
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https://amonblog.com/blog/post/marushou
圖文版
思い出橫丁是新宿站有名的串燒居酒屋集中區,中文是回憶橫丁,巷道內有許多便宜居酒
屋,入夜後這邊就人聲鼎沸煙霧迷漫,擠滿了前來吃串燒小酌的人潮,除了居酒屋、串燒
店之外,也還有賣蕎麥麵、茶室、票券等店鋪,總共有80間左右。一些這次要不是有朋友
帶路,我也真的不知道有麼一個好地方,之前只知道阿美橫町和惠比壽橫丁而已,本來是
想說去吃新宿魚人食堂,但朋友說知道一間思い出橫丁內的丸庄居酒屋很便宜,一串只要
¥150,小資旅遊當然是能省就省,就決定跟著來一探究竟。
要前往思い出橫丁的話還蠻簡單的,從JR新宿站東口出來後,走東西口聯絡道來到西口的
舊青梅街道,就會看到思い出橫丁在正前方,另外一種走法就是搭地鐵大江戶線到新宿西
口站,從d3出口上來後就在正前方。思い出橫丁的招牌很顯眼,一走進去就會發現是充滿
肉香和煙霧瀰漫的街道XD。
轉角處的這間かめや,是以賣蕎麥麵、炸天婦羅為主,最低一份價格才400日幣,算是超
級便宜的攤位,也因此店外大排長龍,感覺沒等一小時應該吃不到,就只好留到下次再吃
哩。
思い出橫丁內共有三條通道,分別是中通、錦通、表通,如果從中央入口進來就是中通,
中通的兩側都有居酒屋或串燒店,所以路人最多,但寬度是三條中最窄的,可能只有一公
尺左右,所以很容易就被人群卡住,但也是一種很特殊的逛街經驗就是了。
朋友識途老馬般的帶我穿月過人群後,最後在這間中通上的丸庄居酒屋停住了,訊問內場
的日本老闆是否還有位置後,就被安排在最內側的角落用餐哩,丸庄居酒屋的用餐區是一
個L型的吧檯,位置樹大概只有10個左右,算是一間很迷你的串燒居酒屋,位置蠻擠的,
但生意卻是超級好,客人清一色都是日本人和穿西裝的上班族,在我們吃串燒的時候,外
頭還一直有日本人想進來吃,但都因為客滿只好離去,只能說我們運氣還蠻好的,剛好還
有最後兩個位置XD。
お通し ¥400/人
居酒屋的餐前小菜,菜色是每日隨機供應,總價格是按照人頭計費的,如果是兩人用餐就
會出兩份,費用就變800日幣,這是日本居酒屋文化中的一環,當成座席費來看應該更容
易懂,這小菜不管有沒有吃,都會被收費,有些人可能會覺得很貴,但入境隨俗,就不要
去計較這些了。
蔬菜盤
店內沒有菜單,所以入座後老闆會拿肉盤和蔬菜盤來讓客人挑選,每一樣一次至少要點兩
串,一串是日幣150元,不太需要會講到日文,所以就算不會日文也可以很輕聳的點餐,
因為只要將想要吃的食材拿給老闆即可XD,有香菇、杏鮑菇、青龍、青椒、蘆筍、豆子等

肉盤
相較於蔬菜盤,肉盤可就豐盛多了,依樣一串也是150日幣,一樣至少要點兩串,另外這
間店並沒有牛肉品項,而是以雞肉和豬肉為主,怕吃牛肉的朋友也可以放心吃,另外還有
因為我是第一次來,所有的品項都沒吃過,而朋友已經是第二次造訪,告知不愛吃內臟後
,剩下就都交給朋友點哩,有各式各樣內臟、雞胸肉串燒、雞腿肉串燒、德國小香腸、雞
皮、豬五花肉等。點完餐後,肉盤和蔬菜盤都會端走,有需要加點時,老闆才會又端上來
XD。店內沒有魚類料理,所以想吃魚的朋友請直接跳過這間。
除了剛剛那兩盤食材外,牆上還會掛有一張小菜菜單的木板,但上面的小菜並沒有標價,
所以點的時候請一定要先詢問清楚價格,覺得OK再點喔。
坐在吧檯前看內場,發現現在負責串燒的是年輕人,年紀較大的老闆似乎就負責後面的食
材處理了。
麒麟一番搾啤酒 ¥750/瓶
之前去居酒屋一般都是點杯裝的生啤酒,很少一次點一整瓶的,不過這間好像就是一次都
一瓶,另外還有發現一個比較別的規定,就是不能兩人喝一瓶,必須一人一瓶,然後每一
瓶會給一個杯子,一開始也沒想過有這事情,是老闆跟我們強調後才知道,所以要點啤酒
的人也要注意一下,除非酒量真的都很好且預算夠多,不然來這邊還是純吃串燒就好。
烤鳥蛋、烤青椒
第一輪送上來的是烤鳥蛋、烤青椒、烤香菇等三樣,仔細看了一下,似乎是沒有用燒肉醬
去調味,而是單純的鹽烤,這樣吃起來也較清淡和回歸食物本身的原味,所以就在猜測等
等的肉串燒應該也是沒有醬料的,鳥蛋和青椒都很原味,如果愛吃重口味的朋友,大概就
只能多灑一些胡椒了。
烤香菇
香菇該有的香氣還是有的,味道就中規中矩,灑點胡椒會更好吃。
在等肉串燒上桌的時候,發現桌面上的盤子圖案其實還蠻可愛的XD。
雞胸肉串
當前三種吃得差不多後,肉串燒也開始送上桌了,但不會是使用新的盤子裝,而是師傅直
接放到先前的盤子上喔,這是雞胸肉串燒,大約是兩大片的雞胸肉,也有一定的厚度,然
後跟預想的一樣,真的沒有使用燒肉醬或者先醃過,吃起來就是很單純的雞胸肉,火侯掌
握的不錯,沒把雞胸肉烤到很乾澀。
雞腿肉蔥串
本日最好吃的應該就是這個雞腿肉蔥串了,一份有三大塊,肉質嫩口且有彈性,不論是單
獨吃或者配上蔥段吃,都非常的美味,這串幾乎是被秒殺,所以後面也還有再加點一次,
哈哈。
豬五花串
店內少數的豬肉片品項,一串有兩大片,本來以為吃起來會很油膩,但後來發現師傅是將
五花肉片烤到已經有點呈現金黃色的外觀,這時候吃起來反而會有點酥脆感,吃起來也較
不膩口哩,這個算是還蠻好吃的。
內臟串
店內的內臟品項串燒不少,但因為我不太敢吃內臟,所以就只點了豬肝來吃,一串大約有
4~5片,味道就比較中規中矩。
第一輪吃完後覺的雞腿肉蔥串最好吃,所以第二輪就有再加點了雞腿肉蔥串XD。
雞軟骨串
一串有三小塊,是使用帶肉的軟骨,所以吃起來除了有軟骨的嚼勁外,還會多了點肉味和
嫩度,灑點鹽巴或胡椒鹽都不錯吃,是很棒的下酒菜。
中通後方出口走出來後是舊青梅街道,想說那走到隔壁的錦通看看好了。
一走入思い出橫丁錦通就可以感受到路面變寬很多,而且這邊的店家外觀看起來比較氣派
些,跟中通的路邊小吃攤的味道不太一樣,如果在中通內找不到用餐的位置,也可以走到
錦通這邊來逛逛,這邊店家的位置應該比較多,吃完居酒屋也是該回飯店休息哩。
新宿車站前最新穎搶眼的飯店應該就是新宿格拉斯麗飯店(Hotel Gracery Shinjuku),新
宿格拉斯麗飯店以哥吉拉為主題,並建照了一隻半身的哥吉拉大模型,並主打聲光秀,因
而吸引了不少人慕名而來,從歌舞技町內就可以看到這哥吉拉跟大家打招呼,而且這間是
新飯店就位於歌舞伎町大樓的正上方,因為是屬於高樓飯店,所以從飯店房間內往下看夜
景也非常漂亮。
哥吉拉聲光秀每天有固定的表演時間,因為角度的關係,從飯店大廳看是最棒的位置,目
前也只開放住宿的房客可以近距離觀賞喔,房客入住限定XD。
新宿格拉斯麗飯店(Hotel Gracery Shinjuku)的客房非常的寬敞,以基本房型來說,就有
18平方公尺大,比APA飯店新宿歌舞伎町塔、新宿歌舞伎町超級飯店的客房都大超多,客
房內的設備也很新穎,還有乾溼分離的衛浴,算是還蠻討喜的,更多新宿格拉斯麗飯店介
紹請看>>>https://amonblog.com/blog/post/62719427
整體來說
丸庄居酒屋的價格算是很便宜,但是酒的價格並不便宜且還有特殊規定,所以如果愛喝酒
的朋友,可能會有很大的支出,建議可以直接換其他間用餐,如果單純只想吃串燒且吃比
較清淡口味的話,我覺得這間丸庄居酒屋就很適合唷,之後應該會在多來思い出橫丁逛逛
吃看看別間居酒屋,哈。以上是個人淺見,僅供參考。

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