店 名：北坂養鶏場
推薦食物：たまごまるごとプリン／雞蛋布丁
官 網：https://kitasakatamago.stores.jp/
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這篇要分享吃的到蛋殼的雞蛋布丁，
是兩天一夜淡路島帶回來的伴手紀念禮，
除了跑一趟養雞場能購買到之外，
大鳴門橋紀念館、鳴門岬等...
會賣歐米亞給的地方都有機會看到。
因為北坂養雞場與我要去的景點不順路，
所以就是在紀念館購買到這樣一盒四顆蛋，
https://i.imgur.com/vWdcd4y.jpg
店員會用保冷劑+薄保麗龍包住再用紙袋裝著，
我們則是自駕之旅習慣會帶小保冷袋，
直接裝進保冷袋放一整天和帶回台灣都不會壞掉不新鮮，
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買到當下已經忍不住剝了一顆吃，
但是沒有刀子真的滿不方便的，
拿出來就是一顆完整的雞蛋，
想要像水煮蛋那樣剝殼吃真的滿困難的，
後來硬是剝開後再用湯匙挖取享用。
帶回來的隔天早晨，忍不住想嚐嚐新鮮的雞蛋布丁，
食用方式這邊可以參考，
https://i.imgur.com/TXHZVpj.jpg
包裝是這樣一個盒子裝一顆蛋和一包糖漿，
https://i.imgur.com/srjF0b3.jpg
準備好乾淨的砧板和菜刀，用刀敲一下再直接對半切開，
https://i.imgur.com/F7cxJEi.jpg
布丁的色澤真的好美呀！
好難想像他它是一顆原生雞蛋製成的，
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再遵照指示的再用湯匙挖取出來放到碗內，
先吃一口原味，嘴裡散發一股微微的鹹味...
有點難形容的口味，口感也相當特別，
有別於外面那種膠製布丁的口感，
接著淋上附贈的糖漿包，
這配色更像是雞蛋布丁了，
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沒兩三口一顆蛋就被吃完，
當然後續就是忍不住將剩下的兩顆剖來吃掉了，
哦對了！這沒挖乾淨的布丁記得別浪費啊
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又沒兩下子只剩下雞蛋殼殘骸了，
https://i.imgur.com/NoqLmYw.jpg
連吃到一點點小蛋殼也覺得布丁香好滿足，
以往在外面吃布丁吃到蛋殼會不開心吧？
但北坂雞蛋布丁，吃到蛋殼卻會是滿特別的經驗
推薦給有機會去淡路島旅遊的你們
對了！如果有機會在那邊多住幾天也會自己料理，
也可以找北坂自動販賣機買生雞蛋，
都是每日雞蛋場人員到現場新鮮放置的。
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