[食記] 函館 La Vista 日本No.2早餐buffet

作者: paulyear (阿一)   2018-02-08 23:44:47
店 名:La Vista 北の番屋
地 址:北海道函館市豊川町12-6
營業時間:AM6:30~AM10:00 (L.O.AM9:30)
完整圖文版:https://paulyear.com/lavista-breakfast/
泡湯欣賞金森倉庫與函館灣美景,快樂的時光總是過得特別快,
不知不覺咻一下就來到隔天早上,入住La Vista函館灣酒店最期待的事,
排行全日本第二名的早餐~北の番屋(神戶Hotel Piena Kobe超過前曾是No.1)。
北之番屋早餐從6:30供應至10:00,
雖然有作功課知道餐廳超熱門人很多,不過七點多來報到依然是長長人龍,
幸好順利入座,還坐道靠窗的景觀區,有金森倉庫陪伴一起吃早餐,開心!
入座後服務人員會給你一張小卡,放在桌上代表有人正在用餐,
等吃飽飽離開時再交還即可,廢話不多說,立刻進攻餐點區去!
看哪裡正在大排長龍就知道是招牌,
北之番屋主打海鮮勝手丼吃到飽,眼前新鮮生魚片、甜蝦、花枝,
還有滿滿鮮紅鮭魚卵全都隨你加,可以自己DIY一份超豪華勝手丼
相對神戶Hotel Piena Kobe的小巧精緻,
規模較大的La Vista走豐富澎湃路線,為了能消化排隊取餐人潮,
特別在左右兩邊都設計同樣的海鮮區,在此能感受日本人規劃餐廳的巧思。
不吃生食也有多種由阿姨現烤的料理,
北海道的多汁玉米、函館特產烤烏賊,香香烤魚與健康秋葵全都任你吃。
來生菜沙拉區嚐嚐北海道出產的新鮮蔬菜,
一般日本麵食、丼飯等菜都放的不多,趁吃buffet的時候可以一次好好補充。
納豆、漬物、玉子燒等日式涼拌小菜,也準備了豆腐料理來喚醒沉睡的味蕾。
多種口味的西式小麵包,每種麵包都有使用食材的說明。
金黃美式炒蛋、小朋友最愛的唐揚雞,還有一大鍋的煮海鮮供大家盡情取用。
甜點雖然沒Hotel Piena Kobe那麼豐盛,
但有多種蛋糕與花畑牧場的小點心,不用特別去伴手禮店花錢掃貨,
這裡就吃得到它們的蘋果蛋糕與北海道蛋塔(不過甜點控的我還是愛Piena Kobe多一些)。
可以自己搭配的白玉紅豆湯,
鮮嫩焦糖布丁與香濃北海道鮮奶,加入玉米片就是美味牛奶粥。
色彩繽紛的果汁、冰紅茶咖啡
(紅茶是著名的午後的紅茶),也有熱咖啡與自己沖泡的熱茶。
飯後水果與當地特產的哈密瓜果凍
這個想拿,那個看起來也很好吃,
一不小心就拿了一整桌的餐點,沙拉、豪華海鮮丼、烤物、甜點,
等於一次享受日式海鮮料理和早午餐,這就是吃包肥最幸福的一件事。
來日本吃沙拉都會特別拿番茄,每科都很飽滿,咬下酸甜可口,
第一道當然不能錯過海鮮勝手丼,生魚片、甜蝦與滿滿鮭魚卵,
甜蝦彈牙豐腴,鮭魚卵多汁鮮美,來一碗瞬間補足隔一天趴趴走的精力。
烤物、美式炒蛋豐富的熱食好料,炸雞香酥、馬鈴薯綿密、烏賊彈牙,
還有多汁甜美的北海道玉米,有機會來一定要給它多吃幾個。
最後一定要來盤甜點才完美,
雖然我還是愛Hotel Piena Kobe多些(早餐精緻甜點一次吃到飽可是很少見),
不過La Vista的甜點已經很有誠意,花畑牧場的蛋塔和蘋果蛋糕也很美味,
其中個人最喜歡超水嫩的哈密瓜果凍,舀一大碗加上新鮮水果大口吃下吃,
真的只有「幸福」兩個字可以形容,一旁還有金森倉庫美景更是加分。
如果喜歡北海道海鮮的朋友,La Vista北之番屋早餐推薦給你!
作者: samking (回歸上班族生活)   2018-02-09 22:17:00
沒有住宿可以去吃早餐嗎

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