[食記] 東京車站排隊名店PRESS BUTTER SAND

作者: elychenla (艾莉)   2018-02-03 14:17:43
店 名:PRESS BUTTER SAND バターサンド専門店
地 址:如內文(東京店+池袋店)
營業時間:如內文(東京店+池袋店)
官 網:https://buttersand.com/
圖文好讀版:http://elychenla.pixnet.net/blog/post/346096291
有在follow東京甜點的朋友,絕對認識這個在東京車站的人氣排隊甜點,
來日本玩但是卻住在西半邊的朋友有福了,因為去年底在池袋車站的改札口前也開店囉!
不得不說池袋這地方集結了許多排隊小點心在這,包括起士塔、蘋果派還有生銅鑼燒,
所以這個讓人魂牽夢縈的奶油夾心也選在池袋開設東京站以外的分店,真是可喜可賀!
看看官網的介紹風格,其實就和BAKE CHEESE TART、RINGO APPLE PIE類似,
因為就是出自同一個集團之手,走的就是時尚高雅的甜點風格,
從包裝但產品本身都很有質感。
餅乾本身使用的是雙層夾心法,裡頭放入滑嫩的奶油以及點綴風味的焦糖,
整個看起來就像是個美麗的寶盒,讓人有點捨不得咬下去啊~~
最外面的餅皮金黃酥脆,還帶有濃郁的奶油香氣,放入口中輕輕咀嚼就會化開。
我一次朝聖了兩個分店,只能說兩間分店的位子都相當難找,
應該算是可遇不可求的程度。
[ 池袋駅店 ]
住所:東京都豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅構内、中央改札外、中央通路
營業時間:10:00-22:00
電話:03-6388-0764
先說說新開幕的池袋駅分店吧,就算是對池袋瞭若指掌的我也是無意間路過發現的,
其實他就在JR池袋駅中央2改札的出口旁邊,完全是在一個角落,店面真的非常小。
真的是小到一不小心就會路過轉角小店面。
這裡也不像東京車站的店面一樣有當場現做的餅乾,
這裡就只販售這兩種規格的禮盒包裝。
接下來看看東京車站的店面吧,這個店面比較特別,是在JR東京車站的站內伴手禮店。
是靠近丸之內南口的南通路側,千萬不要走錯了因為一走錯方向可能就找不到囉~
[ 東京駅店 ]
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内1F
營業時間:8:00-22:00
電話:03-4362-4147
這裡的店面就比較寬敞了,有現場製作奶油夾心的產線機器,
可以看到可愛夾心被製作出來的過程。
這裡與池袋店一樣,有賣兩種規格的禮盒,但是這裡有多賣一種現烤出爐的規格,
一個人最多一次只能買四個,而且值得注意的是,
你買現烤的也沒有比較貴,當然現買現吃囉!
不得不說東京站的店面人潮就比較洶湧,很多時候都至少要排30分鐘以上呢!
這次我是在東京車站購入的,當然是買了現烤出爐的餅乾囉!
散裝的包裝其實也很簡單俐落,反正就是個隨開即吃的概念。
餅乾本人沒有很大,大概就是放在掌心的一個正方形大小,
表皮非常油亮酥脆,帶回家的過程也請小心碰撞,因為他真的酥脆到不行~~
咬下去的斷面雖然有點醜,不過滑順的奶油加上不會死甜的焦糖內餡,
真的是兩三口就吃光光。
但是不得不說這個小餅乾要價170円是有一點讓人倒吸一口氣,
不過難得出來玩,吃好一點又有何妨呢~~~
回家再繼續努力工作準備下一趟旅遊,這才有動力啊!
作者: sniper0710 (史耐普)   2018-02-04 01:42:00
居然在池袋開分店了,今年去的時候可以試試啦 XD

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