[問題] 推薦的烘焙用抹茶粉？ af2486 PTT批踢踢實業坊

[問題] 推薦的烘焙用抹茶粉？

作者: af2486 (War Traveler) 2017-12-22 19:19:20

如題...下禮拜要去九州自駕遊
因為家裡很喜歡做烘焙+抹茶的餅乾、蛋糕等，所以想順便買抹茶粉
但網路上有說不要買泡的抹茶粉，因為味道會很淡
想問有人對這有研究有推薦的嗎？謝謝！

作者: kuma427 (HaNe) 2017-12-22 19:35:00

網路上很多都用小山園自己用也覺得味道很好但不知道九州買不買得到一保堂和森半也有人用但目前看到最多的都是使用小山園

作者: huangting (紅) 2017-12-22 19:45:00

想要借我小山園抹茶粉，京都車站的分店買的到嗎？

作者: losterin (煩躁) 2017-12-22 20:09:00

到CUOCA那種店買食品專用的，價位比沖泡的貴很多，我沒去過九州無法給你建議的店，但你可以搜尋看看有沒有烘培用品店

作者: boudicca (噗哩哩~) 2017-12-22 21:44:00

to h大京都伊勢丹地下室的小山園就有賣了

作者: sandrahouse (小魚) 2017-12-22 23:57:00

丸久小山園+1，烘培用要買青嵐哦

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