※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QEbRk6- ]
作者: summer1985 (hot) 看板: Food
標題: [食記] 日本岡山 小豆島拉麵 特別表揚：誠實店員
時間: Wed Dec 20 20:26:19 2017
店名：小豆島ラーメンHISHIO 岡山駅前店
地址：岡山県岡山市北区本町2-23
電話：+81 86-201-1110
營業時間：11:00-00:00
消費日期：106.08
無音樂圖文分享全文：http://1985summer.blogspot.tw/2017/12/blog-post_20.html
小豆島拉麵在日本岡山地區非常有名，網路上搜尋一下就可以發現很多台灣人造訪過。也
因此，我們選定在這裡吃到岡山的第一個晚餐。
到這裡的人，多半是點招牌的醬油拉麵(780日元)，如果胃口大一點的則會選擇叉燒拉麵
(1080日元)。我們看上叉燒拉麵的澎派示意圖，便不約而同都選擇叉燒拉麵。
從店內的備料區就可以看出，這家的叉燒肉非常大一塊，相當厚實呀！實際上菜後也真的
可以發現，肉給得好多好彭派！一碗叉燒拉麵給了八塊叉燒肉，而且每一塊都是又大又厚
，吃起來好過癮！店家選用的肉塊大致上是中間偏肥的部位，所以有一定的油脂。
除了叉燒肉之外，這碗麵還加入了大量小豆島產的紫菜，另外還有蔥花、豆瓣醬、豆芽菜
。值得一提的是這碗麵的湯，真的是非常濃郁，幾乎可以說是濃湯的等級。
如果胃口沒有很大，建議可以點醬油拉麵就好，因為其實肉有點多，吃到後來非常有飽足
感。另外，湯頭比一般拉麵還要更濃郁，更重鹹，如果口味沒吃到很重的朋友，也要斟酌
一下喔！
最後，要特別表揚一下這家店的誠實店員。我們結帳時，朋友一時沒看清楚，多給了一張
千元鈔票。沒想到，店員在我們離開後還馬上追了出來雙手奉還，這點真的讓人感覺相當
窩心！