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店 名：THE 雪月花
地 址：岐阜県岐阜市玉森町26
營業時間：11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~翌1:00(L.O.24:00)
休 日：12/31
官 網：http://www.tanakayafoodservice.jp/the-setsugekka.html
去年在岐阜吃過一次THE雪月花
當時驚為天人
今年再度造訪岐阜
第一天晚上的宵夜就決定是它了~
THE雪月花位於JR岐阜站前的玉宮飲食街
這一帶到處都是餐廳跟居酒屋
上次是中午時分前往
路上冷冷清清
這回晚上可就完全不同
到處都是喝了一堆酒的人以及談笑聲
熱鬧非凡
店內跟去年一樣沒什麼改變
依舊是氣氛滿點
只是這次我坐在吧檯位
隔壁女生邊吃飯邊抽菸
當下還滿無奈的
但飲食街這一帶餐廳幾乎都是這樣
只能當作運氣不好坐到菸槍旁
我點了オレンジジュース(柳橙汁，600元日幣)
以及熟成“A5”サーロインステーキ(A5等級沙朗牛排，3,600元日幣)
柳橙汁跟上回套餐附的不同
喝起來與麥當勞差不多
感覺原汁成份比套餐高多了XD
A5等級沙朗牛排本來以為是餐廳煎好
沒想到還是要自己動手烤
150g份量不多
擺盤相當精美
A5的和牛肉質果然還是我的最愛
油花雖多但並不會覺得很膩
(討厭油花的人可能就無法接受)
肉質相當軟嫩且多汁
會覺得細緻到不像牛肉
香氣跟口感會在舌尖上殘留
吃了一塊還想再來一塊
蔬菜採用岐阜當地產
量不多可賣相頗佳
烤起來味道也不錯
我很喜歡在地產地消的餐廳吃飯
從中可以感受到店家對當地產品的自信與驕傲
第二次在THE雪月花用餐
依舊是美好的經驗
但可以的話下回應該要中午再來
同樣價錢中餐時分會比較划算XD