燒肉清江苑 池袋東口店
消費時間：2017.01
住所：〒170-0013 東京都豐島区東池袋1-12-13 5.6F
TEL : 03-5951-0005
營業時間：11:00~隔日02:00
網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/64995061
2017日本過年行已告段落，當時要去之前已先預訂了六歌仙以及敘敘苑兩間燒肉店，
然而第一天安頓之後已經是下午4點，當下已經餓翻天了，本來想吃個拉麵就好，沒想到
家人想要吃燒肉，因此就在池袋附近找了間拉麵店嚐嚐，這也意味著在日本6天5夜的旅程
中，竟然吃了3間燒肉店XD，但清江苑絕對是個意外呀，
清江苑是於昭和45年(1970年)即開業的店家，迄今也超過40年的店家，僅有在東京地
區有6間分店，這次造訪的店是位在池袋東口的店面，從東口往陽光城方向走沒多久就可
以抵達，在KFC那棟大樓的5.6F之上，
清江苑燒肉的菜單有中文菜單，因此點菜完全不是問題，只要比手畫腳就可以搞定一
切，而菜色部分則是有分成￥3250豐盛烤肉自助餐以及￥3880豪華烤肉自助餐，菜色差非
常多，都難得來到日本了於是就直接攻頂點￥3880的套餐，用餐時間都是90分鐘，
點餐的規則則是店家會先上一組肉片(牛舌、瘦肉牛排、橫膈膜、嫩豬肉以及雞脖子
肉)，這一輪吃完之後才可以點其他的菜色，這兩道就是其中的牛舌跟嫩豬肉，牛舌的口
感鮮脆灑點鹽巴或是沾些許燒烤醬就很好吃了，而嫩豬肉則是吃起來很鮮嫩，這兩道我覺
得都還挺好吃的，
這邊則是另外三道食材，瘦肉牛排因為肉質較瘦沒有油花，因此烤起來略硬，沒有那
麼喜愛，雞脖子肉(雖然我覺得這道翻譯怪怪的，但還是依店家翻譯為準)則雞肉鮮味十足
，橫膈膜則是軟嫩中帶有札實口感，除了瘦肉牛排之外的兩道都算不錯，
牛舌Again、烤蝦、培根以及不知道是何部位的豬肉，豬肉沒吃到而我又不吃蝦，所
以只吃了培根而已，培根的表現就只是一般般而已，
塩味軟骨、肥牛肉(後面的看不出來XD)，肥牛肉的五花的紋路讓我們想起就是這個紋
路，日本的和牛就是如此，吃起來鮮嫩、肥瘦比例恰到好處，肥牛真的很好吃，而塩味軟
骨不只有軟骨，還帶點雞肉，雞肉鮮嫩之中還多了軟骨脆脆的口感，也是挺好吃的，
肥腸，右方的依舊是美味牛肉，而中間則是牛腸，一般腸子大多都是豬肥腸，但在清
江苑提供的則是牛腸，牛常較豬腸厚實，味道也還不差，但咬下去只讓人覺得怎麼咬都咬
不爛的感覺，
味增雞脖子肉，清江苑的燒肉種類看似很多，但其實大多是十多種食材搭配不同的料
理方式，
烤蝦Again、牛肉、香腸，香腸只是我好奇想要點來嚐試看看而已，但這香腸表現也
一般般而已，雞脖子肉先前以形容過其肉質不錯，加上了味增醬之後又更是不同的風味，
香辣辦豆芽、辣白菜，這兩道就是所謂的泡菜類，吃起來冰冰涼涼的而且還有白菜及
豆芽的脆度，吃起來雖然不是超好，但整體來說還不錯吃，
清江苑最特別的就是這，每個人限量只能點一份的馬肉，不過因為家裡人大多不愛吃
生的，所以我們也只點了兩份來嚐試看看，店家菜單上有提醒馬肉是只能用涼拌食用，無
法用火烤，
馬肉上還會附上一顆生蛋黃，食用之時將其攪拌均勻即可食用，這也是我第一次嚐試
馬肉的滋味，馬肉因為是涼拌嚐起來冰冰涼涼，而因為蛋黃之因素，吃起來更是滑順，這
滋味難以用言語形容，但至少味道還滿獨特，建議可以嘗試看看，
甜點也是每人限點一份，我點的則是抹茶冰淇淋，抹茶還是日本吃得較為香濃多了，
第一餐就吃到了抹茶冰淇淋，不禁讓人懷念起那睽違已久的滋味呀，
這次吃到的清江苑燒肉，雖然已經算不錯，但這次造訪的兩間也都比清江苑好吃，不
過因為清江苑價位較低，而且還有不少食材都讓人覺得還挺好吃，因此我也覺得這價位吃
到這種水準的燒肉已經算很好了，記得之前在京都吃同價位的燒肉，但卻都沒甚麼記憶點
來的好多了。
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