[食記] 洞爺湖豐來軒

作者: kisaraki1976 (老月)   2017-02-02 17:53:23
今天的洞爺湖 -9 度,加上不客氣的海風,
真是冷斃了,耳朵被凍到快要離我而去。
整條街只剩 7-11 與豐來軒,
一開始有點遲疑,畢竟稱不上大大有名,
但餓昏了,就進去點了他們家獨有的大噴火拉麵。
原本以為不就是地獄拉麵,後來才發現那不是常見的辣,
而是泡菜的辣味香氣,加上一些實在不算辣的辣味。
真的煮很久,從看到老闆下麵,
炒食材、然後拿到一大碗麵,
大概過了快二十分鐘。
但等待是值得的,麵身真的沒話說,
好吃有彈性,與連鎖名店相比毫不遜色。
整碗麵的特點是鋪成一座山的豆芽菜、與一小抹辣醬。
原本以為就是2000年火山爆發事件後的噱頭,後來才知道,這是當時火山爆發時,倉惶撤
退逃難的老闆,只帶了一包豆芽菜出逃。
後來也許是為了紀念這次事件,所以才將豆芽菜堆成山,感念還能回到家園。
突然覺得這碗麵好有故事,海風似乎也不那麼冷了。
http://i.imgur.com/NLVTYpt.jpg
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店 名:豐來軒
地 址:洞爺湖櫻町
營業時間:
休 日:
推薦食物:大噴火拉麵、餃子
最低消費:
官 網:
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