※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ORwDNVk ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京池袋 日漸凋零的老味道(4)いわもとQ
時間: Fri Jan 6 22:01:52 2017
餐廳名稱：いわもとQ 池袋店
消費時間：2016年/12月
地址：東京都豊島区池袋2-14-3 MKビル 1F
電話：03-6907-2790
營業時間：24小時
每人平均價位：760元日幣
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：當然是蕎麥麵加天丼
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佛心美味網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/287591953
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2016年5月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
高湯★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
份量★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
「照理說我不會把一間24小時的連鎖店寫在這裡，
只不過這是我第一次見到一個連鎖品牌的所有分店分數，
在Tabelog上全部都超過3.5分。我想這樣的連鎖店，
除了品質要求之外，味道也十分美味吧。」
我想你可能覺得你看錯了，不過你沒有看錯。
這是一個以連鎖店方式經營的蕎麥麵店，店面不怎麼吸引人，
然而提供的蕎麥麵與天丼，卻不輸一些有名的店，
而且最重要的是，還十分便宜。
會知道這家店是因為一群年過六十的上班族大叔，
是在旅行途中遇到的，也是日語練習的一段課程。
「各位下班之後大多吃些什麼呢？」我問。
「啤酒跟小菜。」A大叔說。
「我也是。」B大叔說。
「當然是啤酒跟小菜啦，一個人靜靜的在中華料理的小店吃。」C大叔說。
「拉麵吧。」D大叔說，我心想這把年紀吃這樣沒問題嗎？
「蕎麥麵店。」E大叔說。
「說起來最近蕎麥麵店越來越少了阿。」A大叔說。
「是阿，家裡附近的蕎麥麵店收了，店長死掉了。」B大叔說，
我心想這麼直接，就這樣用死掉的日文。
「好懷念蕎麥麵屋阿。」C大叔說。
「最好要有天婦羅一起配。」A大叔說。
後來E大叔推薦我一家蕎麥麵店，雖然他說不像以前老店那麼好吃，
不過味道卻不差。
「先喝一口湯，再把生雞蛋加進去。」我心裡想著E大叔的話。
有點鹹呢！不過柴魚味很香，也很鮮甜。
然後把生蛋加進去，打散再喝一口。
「最高に美味しい！」我心裡冒出天海佑希來。
另一碗的天丼也很好吃，醬汁也鹹香剛好，一碗麵又一碗飯，
吃完真的是很飽。你看這份量也是針對男性設計，
女生來吃當然也沒有問題，只是可能要成為綠葉中的一朵花，
就看心理調適了。
這算是復活的傳統美食，但我相信有更多更好吃的蕎麥麵屋，
一直在消失中。我想這樣的味道，也一直在凋零吧。
這家在東京都四個地方有分店，目前不斷拓展中，
不過能把分店都保持這麼高分，我想也是下了不少苦心。
目前在池袋、高田馬場、歌舞伎町及神保町都有店。
推薦點餐方式：當然是蕎麥麵加天丼囉。
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這樣的價位很划算吧，兩者的搭配，會讓你吃過還想再吃。
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天丼：760円套餐內。該有的缺點還是要講，
飯的部分有點太過軟爛，有些部分粉粉的，這邊有些可惜。
炸物的部分不輸一些名店，食材也很新鮮，不過就這樣的價位，
能吃到蝦、魚、花枝跟蔬菜已經十分划算，而醬汁調的剛好，
鹹甜合度，十分下飯。推薦度：可以試試。
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蕎麥麵：760円套餐內。個人覺得這裡放的醬油湯十分不錯，
鹹度跟甜度控制的剛好，打了一顆生蛋後，熱湯配上濃濃蛋香，
又變的沒有那麼鹹，整碗喝完都不覺得膩。蕎麥麵約是五割，
即為一半的蕎麥粉數量，蕎麥味雖不重，但還是可以嚐的到。
倒是彈性不錯，配上生蛋吃十分好味。推薦度：值得試試。
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整體來說，這家店的醬汁十分不錯，用料也算很實在，
價格便宜。該傳統的地方又做的很到位，也有蕎麥煮麵水可以喝，
還可以免費加蔥喔。吃完之後，深深覺得難怪有3.5分以上的水準。
店名：いわもとQ 池袋店
地址：東京都豊島区池袋2-14-3 MKビル 1F
電話：03-6907-2790
營業時間：24小時
個人平均消費：760元日幣
對我來說：蕎麥麵醬汁美味好吃，為主打，天丼真材實料，
飯有點軟，喜歡蕎麥麵的朋友可以試試
適合去的時間：宵夜了啦
吃完要消化多久：一個小時半左右
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http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057