[食記] 淺草今半 國際通本店 —高級日式壽喜燒

作者: Onepunchcat (一擊貓咪)   2016-12-21 19:53:56
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來到淺草,淺草今半是創立於明治28年 (西元1895年) 的老店,聽聞這裡的壽喜燒很美味
,國際通本店靠近筑波快線Tsukuba Express (標誌TX) 的淺草車站,從車站步行過來只
要兩分鐘。因此我和先生一下車就嘴饞的來到淺草今半本店用餐。
淺草今半用餐價格不低,不過如果選擇午間套餐時段(11:30~15:00)會比較划算。
進入店內後,服務人員會協助拖鞋之後搭電梯上樓。
坐在很有日本味的大塌塌米區用餐。
壽喜燒午間套餐¥3800 /人
首先送上前菜三樣小點,味道都很清淡。
送上白飯和味噌湯。
重點來啦,黑毛和牛壽喜燒肉片,不過只有四片,果然很高貴
覺得吃不過癮,我和先生又加點一盤肉 ¥2500。
服務人員全程會幫忙下鍋煮食,並且介紹每樣品項。
實際上日本壽喜燒的醬汁淋得還挺少的,就是薄薄剛剛好的量,也比較不會太鹹。
跟台灣壽喜燒一大盆醬汁的情況差異還挺大的。
肉煮好後就可以開吃啦,和牛放到生雞蛋裡搭配口感滑嫩,也可讓燙口的肉片溫度下降較
易入口,先生很喜歡這樣的吃法。
不過我個人很害怕生雞蛋的味道,我是熟後直接吃肉的,我喜歡品嘗醬汁原始的口味。
肉煮得差不多後,服務人員會再來幫忙把其餘食材下鍋。
香菇、豆腐、白菜、大蔥、蒟蒻絲、洋蔥、茼蒿,和印有今半的麩。
很入味的模樣,看了讓人口水直流。
印有今半的麩口感扎實,很好吃。
大蔥搭配肉片特別下飯,我也很喜歡入味後的蒟蒻絲。
吃吃吃~
是說我覺得女服務人員好像特別喜歡我,三不五時一直過來寒暄幾句,即使沒有東西需要
煮的時候也一直過來。雖然是能體現日本服務的貼心,但我吃飯覺得有些壓力,畢竟想大
口吞肉,但女內將一直走過來哈拉,讓我吃飯時也得顧自己淑女形象。
而且觀察照片中我和先生的茶杯都空了,但她都沒主動發現幫我們倒,需要我們一直提醒
她。與其一直過來寒暄幾句,我更希望她補茶水補的勤一點啊~
飯後用完餐後,送上順口好喝的熱綠茶。
這頓高級的壽喜燒用餐,兩人費用含稅和服務費共¥11998,換算當時匯率台幣3506元。
用完餐後悠哉步行到淺草寺和雷門。
不過這人潮人山人海呀~多到滿出來。
總結:淺草今半壽喜燒確實不錯吃,不過價位略高,品嘗過一次即可。另外日式服務,如
果你像我吃飯不喜歡一直被人打擾到的話,會感到有點壓力QQ。
淺草今半(國際通本店)
地址:東京都台東区西浅草3-1-12
電話:03-3841-1114
營業時間:AM 11:30~PM 21:30

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