作者:
ken5438 (阿岡)
2016-12-20 03:52:09筆者：一風堂松本店 打工小書僮 岡岡
小故事
前幾天 12/17 （六）晚上，居然有位臺灣的客人光臨一風堂松本店！還跟正在打工的小
書僮拍照XD
不知道是不是鄉民，有機會讓我也能拿到照片，所以我來認親，順便發一些豆知識（大多
來自於店長口述）
作者:
pig721 (湯姆)
2016-12-20 04:24:00有趣的經驗與分享
作者:
Zn8 (鋅8)
2016-12-20 04:37:00在日本生活也超愛一風堂，一蘭算什麼哈哈 可是台灣一風堂不好吃！
作者:
coaxa (cocacolaaa)
2016-12-20 05:04:00上高地！！坐等大大上高地的文！
臺灣的一風堂配方一定有改，台北第一家店開幕第二週跟我現在吃到的味道完全是兩回事，大名總本店吃到的元祖白丸又是另一種味道(這個聽說只有總本店有，我查官網好像也是這樣)。害我一直以為臺灣的真的跟日本口味不一樣。
作者: Happyer (Happyer) 2016-12-20 05:32:00
推
作者:
bbc0900 (th)
2016-12-20 06:00:00全家第一次吃一風堂就是在松本店,第二天又吃一次
作者:
Pekingc (小雞)
2016-12-20 06:54:00上高地打工超羨慕的啊～大大可以先寫上高地的文嗎
作者:
AtDe (把後悔留在過去!)
2016-12-20 07:22:00上高地!!給推
作者:
cot385 (Elephant Chou)
2016-12-20 07:56:00呃雖然跟內文無關但是拿社內資料傳到SNS上可能不太好……原po要不要改一下哈哈
作者:
yoho10 (波妞)
2016-12-20 08:02:00好用心的店家
作者:
aa6318 (均)
2016-12-20 08:03:00今年中也在上高地旅遊碰到在那打工的..讓我好好奇怎麼會跑來山上@@
作者: GEANS 2016-12-20 08:04:00
羨慕推
作者:
cloudccw (.....)
2016-12-20 08:04:00在台灣吃一風堂我竟然會吃不完好可怕
作者:
neg (neg)
2016-12-20 08:06:00推
作者:
BAO0722 (BOB)
2016-12-20 08:10:00社內資料應該是機密 建議不要po出來
什麼是日本同事耶XDDDDD 可是台灣的白丸赤丸的麵是一樣的.......
作者:
canti207 (marxell)
2016-12-20 08:24:00紅明顯，研修資料上傳實在不可取。
作者: gaila (可以耍廢誰想振作) 2016-12-20 08:25:00
台灣的有點普，上次在橫濱吃才驚覺超好吃
作者:
vencil (vencs)
2016-12-20 08:27:00推
作者:
ninoko12 ( 一蓮托生)
2016-12-20 08:29:00推日本一風堂 台灣的味道偏淡而且份量有變少
作者: yb0523 2016-12-20 08:36:00
下次去日本要吃一風堂了！！
作者:
Elantra (抖啥小)
2016-12-20 08:36:00push
作者:
BlGP (ツンデレ大好！)
2016-12-20 08:38:00日本一風堂真的不錯 台灣根本不知在搞啥
作者:
hanne 2016-12-20 08:46:00上高地和松本城給推!
跟身邊的ㄧ蘭迷說日本ㄧ風堂超好吃 他們就回台灣ㄧ風堂不好吃來推崇ㄧ蘭 死不吃日本的ㄧ風堂 認為台灣跟日本ㄧ樣 唉 一風堂的名聲就被台灣敗掉了
作者:
mcjk (beat me)
2016-12-20 08:52:00日本的一風堂比台灣的好吃100萬倍
作者:
odi178 (odi178)
2016-12-20 08:56:00好文推，很有趣的經驗分享 ^^
作者:
iqlow (Emi's)
2016-12-20 09:04:00推但想知道為啥台灣一風堂口味差這麼多？
作者:
laechan (揮淚斬馬雲)
2016-12-20 09:08:00一風堂的辣豆芽就是讚
作者:
danms (懶得想暱稱)
2016-12-20 09:17:00日本的真的比台灣好吃...台灣的像泡麵
除非待在鄉下地方,不然每次去日本至少都會吃一次一風堂但真的必須說台灣店很難吃...開幕時很高興,吃了超失望
作者: lookya (MIN) 2016-12-20 09:19:00
覺得一風堂的赤丸好吃，但是真的太鹹了…
作者:
skykof (小昕)
2016-12-20 09:21:00去年去過梅田店吃過，晚上十點半還要排一下隊才能進去吃
作者:
fp737 (Never worry)
2016-12-20 09:26:00在九州吃過一風堂和一蘭本店 , 還是比較喜歡一蘭
作者:
xSAUCEx (索思)
2016-12-20 09:33:00博多一風堂好吃 然後研修中先別太高調啦XD
作者:
DM1984 (DM)
2016-12-20 09:36:00上次去九州兩種都有吃 喜歡一風堂加一
作者:
yukinoba (打爆那隻波利ï¼)
2016-12-20 09:36:00店長 + 店長 = 1/2 店長 的概念嗎 XDDDDDD
作者: lic0420 2016-12-20 09:43:00
台灣一風堂整個慘，在日本買的7-11一風堂泡麵都比較好吃
作者:
forumk23 (32kmurof)
2016-12-20 09:47:00推薦明太子飯，加一點拉麵的湯頭，拌一下，非常美味，令人想念
現在來台灣都不期不待 因為都會改湯頭 為了迎合不知道誰的口味lol*現在不管什麼名店來 補字
為了迎合傲客口味啊，你看日旅板都一堆人嫌太鹹了在台灣鯛民傲客只會更多
如果說水質問題無法重現味道就算了，調到淡得跟水一樣我不如去吃陽春麵算了(ry
作者:
xSAUCEx (索思)
2016-12-20 10:13:00不是跟品牌有關嗎？ 在博多吃時覺得一蘭最鹹大家還是很愛
作者:
ccpz (OoOoOo)
2016-12-20 10:19:00麵也不一樣, 某些店用鹼水麵反而有種特殊風味
作者:
ccpz (OoOoOo)
2016-12-20 10:30:00一蘭本社再 tabelog 分數到 3.52, 也算有一定品質啦
一風堂在紐約超紅。都要排30分鐘以上。比較特別是有賣掛包台灣一風堂不是直營的啊。好像是乾杯代理的
作者:
Alfreud (as your service)
2016-12-20 10:45:00推!!!上高地更推!!!!~上高地超棒的
第一次吃拉麵就是一風堂本店，那層次分明的味道讓我變拉麵的愛好者，後來吃了一蘭更加確定我是一風堂派....但是上海的一風堂就.....恩你知道的。
作者:
linancy (小乃)
2016-12-20 11:11:00聽台灣的一風堂店員說 台灣有些店才是跟日本一樣的味道的(比如說桃園高鐵店) 價格會比較貴
作者:
S890127 (丁讀生)
2016-12-20 11:13:00台灣的一風堂超難吃 可是你這篇文讓我去日本會想嘗試了
作者:
aho1002 (四眼田雞你唬我啊!!!)
2016-12-20 11:22:00竹北的一風堂比台北好吃很多 台灣分店真的還是有差河原成美超強!以前是電視冠軍忠實觀眾呀XD 反觀佐藤強...
作者: weming1020 (weming1020) 2016-12-20 11:32:00
在臺灣吃一風堂 ，感覺失望 。但感謝分享此文
作者:
laechan (揮淚斬馬雲)
2016-12-20 11:50:00吃過台中三越的一風堂,光是沒有辣豆芽,那個fu就少很多了
作者:
nhlsi (綠茶)
2016-12-20 11:52:00高鐵桃園站的一風堂不錯
作者: sinben (小狸) 2016-12-20 12:00:00
那可以小聲問 日本拉麵我最愛一風堂 但台灣的口味到底出了什麼事???????
作者:
fanrei (我不孤獨)
2016-12-20 12:04:00台灣店口味最大問題就是在台灣呀第一點在台灣，第二點乾杯真的做的比較差一些第三點台灣一風堂剛開始就不供應豆芽吃到飽惹火了台灣的ラオタ，一面倒被帶風向
作者:
amerce (好久不見)
2016-12-20 12:16:00辣豆芽最高！
作者: jack8759 2016-12-20 12:23:00
推
作者:
uio3344 (UUU)
2016-12-20 12:23:00日本一風堂好吃!
作者: EZILI (我只是懶的改) 2016-12-20 12:34:00
喜歡日本的一風堂~ 去博多時還特別跑去本店吃
作者:
hope314 (嗯?)
2016-12-20 12:35:00台灣的一風堂味道跟日本差好多，超愛吃日本一風堂～～店員也跟我說為了符合台灣人口味，所以有做調整
作者:
tata (tata)
2016-12-20 12:43:00信義的一風堂吃完,覺得是吃完一碗很貴的湯油麵....下次也要在日本吃吃看~
剛進去上班的時候同事脫掉頭巾常常認不出來wwwww何止女工讀生 有斯文男同事戴頭巾之後從20代變成30代
作者: aptiva 2016-12-20 13:33:00
讚
請問一風堂的湯頭有加海鮮嗎?(蝦蟹或魚)。怕過敏一直不敢去吃QQ
作者:
ken5438 (阿岡)
2016-12-20 14:28:00沒有，剛查了一下研修手冊，基底是豚骨
作者: rugalex (rugalex) 2016-12-20 14:44:00
吃素的看拉麵店 這是什麼妖術....?
作者:
kuoch (扣曲)
2016-12-20 14:44:00跪求辣豆芽製作方法XD
作者:
jewlsong (ほっとけ俺の人生だ)
2016-12-20 14:48:00來台灣一定改湯頭的阿，一堆人去日本吃拉麵回來都說太鹹所以來台灣的日本店家有幾家能堅持與日本一樣風味...?
10月中去一風堂剛好遇到創業祭打折，店內都是日本人在吃而且真心覺得日本一風堂比一蘭好吃太多了
作者: goheihaley 2016-12-20 15:54:00
可是我在博多車站吃白丸覺得不好吃 還是比較喜歡一蘭下次試試赤丸應該比較適合我
作者:
scar (koi)
2016-12-20 16:32:00我在大阪吃了一風堂.但沒感覺到有特別之處.跟台灣差不多.難道我味覺有問題XD
作者:
atkiven (意亂情迷)
2016-12-20 18:34:00在博多吃過總店 愛一風堂勝過一蘭
在晴空塔吃的一風堂很普通,完全不會想再吃第二次@@後來在台灣有去漢神巨蛋吃一風堂還是覺得很普通@@
大阪一風堂好吃 台灣的究竟是什麼鬼...日本一風堂真的不鹹阿 好吃
以前待日本時，去一風堂從來不是為他的麵去的，而是我可愛的拉麵姊，一風堂的餃子和免費的菜我都覺得比麵好吃
作者:
OrzJ 2016-12-20 20:46:00看完想去試了XD
我也覺得日本很多拉麵都是濃而不是鹹，但台灣很多人分不出這兩個的差異，很妙。
作者:
s211275 (夢的反面 還是夢)
2016-12-20 21:31:00我之前打工的居酒屋髒到不行 我都懷疑沒發生食物中毒是奇蹟 洗碗機附近常有泡水脹大的老鼠大便
作者:
edguy817 (EDGUY)
2016-12-20 21:48:00推阿岡
我在大阪吃過，辣豆芽真的很好吃，超配拉麵的不過 那時候台灣還沒開分店，店裡蠻多台灣人光顧感覺像是在台灣餐廳用餐
同是一風堂員工給推~ 有機會想去日本換那邊的制服!!
晴空塔的一風堂是真的不怎樣 光擺盤就不同不曉得是不是美食街的和專賣店的差別在日本有店面的一風堂真的很好吃!
作者:
kevin416 (龍應台文化基金會)
2016-12-21 12:44:00謝分享～
想問能要求少鹽? 唯一一次吃覺得真得很鹹, 其他味道都被蓋掉不少
作者:
AdPiG ( )
2016-12-21 14:28:00一風堂梅田那間是在donki對面? 那間好像很小..?
作者:
jewlsong (ほっとけ俺の人生だ)
2016-12-21 16:20:00otakonata大正解...大多濃鹹不分，回來都只說太鹹...
作者:
ken5438 (阿岡)
2016-12-21 17:43:00濃淡、油多油少、蔥、洋蔥不要、都可以調整喔
11月第一次吃一風堂難波店 覺得好好吃哦！ 小菜也很棒 一口接一口