[食記] 咖啡大師的店-大阪 Cafe Bahnhof

作者: mizuya (騎豬的貴婦人)   2016-12-11 22:09:05
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文字版心得:
老公一向愛喝咖啡,所以這次打定主意要去日本咖啡大師田口護的咖啡店好好品嚐一
下(更正,是大師弟子開的)。那天我們從美山回來後,先直奔大阪Arietta Hotel放行李
,接著就去梅田地下街尋找傳說中的美味咖啡啦!
  那麼Cafe Bahnhof怎麼去呢?它的地址是大阪府 大阪市北区 芝田 1-1-3 阪急三番
街 B2F,所以我們是搭地下鐵到梅田站,從2號口出去就可以到阪急三番街。剛好到了那
邊看到有服務台,趕緊過去問了服務小姐Cafe Bahnhof的位置,(我可不想在號稱迷宮的
梅田迷路啊!)親切的小姐告訴我們只要再往下到B2,然後再往右走就可以看到咖啡店囉

我們按照她的指示果然很順利地找到Cafe Bahnhof。這家店果然客人不少,每張桌子
都坐滿了,所以我們就選了吧檯的位置,想說順便觀察咖啡師傅煮咖啡的手藝也不錯。
  既然都不遠千里來到這了,當然就要品嘗一下最著名的咖啡!所以老公就點了最貴
的Geisha咖啡(藝妓咖啡),而我則點了藍山。接著又點了以Geisha製作的甜點以及巴斯
克蛋糕。等待期間,看著對面的咖啡職人煮咖啡真是一大享受,能夠看著對方專心製作自
己的餐點真是不錯。
片刻,我們點的餐點就上桌囉!據老公的說法,Geisha咖啡在不同的溫度喝起來有不同的
層次感,高溫與低溫後的口感不同,香氣也是在咖啡較冷後才慢慢散發出來。而我的藍山
咖啡喝起來就比較沒Geisha那麼酸的感覺。不過我還是覺得甜點最好吃啦!我個人認為巴
斯克蛋糕比較甜,Geisha咖啡凍比較偏苦味。
Cafe Bahnhof本身也有在賣咖啡豆、咖啡相關的器具,就在旁邊而已。所以我們吃
完後就往這邊走過來看。這時候才知道為什麼我剛要點的甜點都賣光了,所有的甜點就只
剩下這幾種啦!真的是要吃要早啊~幸好咖啡應該不會有賣光的時候吧...
老公本來心動想買咖啡豆跟溫度計,糾結一陣子之後沒買。糾結一晚後就屈服了,所
以隔天走完行程後,又跑來這裡一次,終於把要買的都買齊了。我也是想吃龍蝦沙拉想了
兩天,結果還是沒吃到,飲恨啊~~
(完)
作者: totoro3 (totoro)   2016-12-12 09:49:00
這間不是田口護開的吧……
作者: mizuya (騎豬的貴婦人)   2016-12-12 10:21:00
謝謝你的提醒 查了一下的確不是田口護本人開的 是弟子開的

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