※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OHkjUyx ]
作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 東京炸牛排牛かつもと村 排隊也一定要吃
時間: Wed Dec 7 00:46:19 2016
無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/335923466
==
餐廳名稱：東京炸牛排牛かつもと村
消費時間：2016年/9月
地址：日本〒150-0002 Tokyo, 渋谷区Shibuya, ３뜿１０ 大野??２?館
電話： +81 3-3797-3735
==
這次來東京最驚豔的美食來啦！看到首圖覺得又被燒到了！
去年來東京出差時 在澀谷要走去客戶公司時 沿路客戶隨意指了一棟大樓
跟我們說「這家炸牛排很有名 每天都大排長龍」 但因為我們行程很趕
去年沒有機會吃 但萬一直記在心裡(筆記做的很全)
今年來東京出差 時間上彈性了不少 所以出發之前就設定一定要再回頭找這家店
雖然前一天已有別的也在澀谷的客戶提醒我要有排隊排很久的準備 但都來了排就排吧
找回一年前的記憶 在澀谷JR站附近再度找到這家超隱密小店(在地下室阿！)
大致上就是從八公狗那個出口出來 往右轉朝著高架橋的方向一直走上去有一個斜坡的路
詳細路線大家還是GOOGLE好了比較保險
結果！不到晚上六點到！已經有人在排隊了阿 萬還一度以為只是剛好一群人站在那裡等
人而已....
看到那麼多人在排 背都涼了
在緩慢的排隊前進路程 壁上會貼著日本/英文/韓文的菜單 其實菜單很簡單 就是吃大
份或小份的炸牛排的選擇！
是的！沒看錯 也有韓文菜單
事實上萬來排的時候覺得這條長長人龍中 真的是韓國人最多耶
而且不少人是拿著旅遊書來的 我想這炸牛排在韓文版的東京旅遊書應該很紅吧....
OK！還是看英文版吧！
大概就是二種套餐選擇 130克或260克的炸牛排套餐 可以選擇要不要山藥泥 差100円
所以小份的全餐是1300円 大份是2200円 這價格被友人評為東京CP值極佳的美味
看到了嗎！飯可以續！就不用怕吃不飽啦 而且日本的飯又好吃阿
終於排到看到下地下室的樓梯了 但還是前面滿滿的人阿
而且吃飯是需要時間的 進去了兩個 要出來兩個也要等好久的時間阿...
每個出來的客戶身上都充滿著肉香味阿
排了50分鐘後(腰真痠) 終於輪到我們入座啦 想哭了....
哇 店內還真的給它位置不多耶 怪不得要排那麼久
就吧台上這幾個位子
除了吧台 還有一些正常的座位 但大概就三四桌吧...
看到後面的海報了嗎 看來炸牛排的美味快速擴散開來了
今年開了好多分店阿 一家是3/31在歌舞伎町 一家是在新宿南口前
這樣就能抒散人潮了吧
因為在排隊時 就有店員會先來幫我們點餐 所以入座後上菜的速度很快
而一入坐服務生就會拿怎麼吃的介紹
調味料的系列 有沾牛排用的海塩 或配高麗菜絲的醬料
[百事可樂 200円] 排那麼久的隊 上菜前先來個碳酸飲料衝個氣是必要的
ok！我們兩個女生的點餐策略是 我們點一份大的 一份小的 然後兩個人分(註：我們
不是小鳥胃)
等於一個人是吃了1.5份的炸牛排 後來我們覺得這樣的點法很聰明 很剛好
吃到剛好飽又不會過膩 推荐給兩個女生組合的點餐策略
[炸牛排套餐 130克小份 1400円] 很豐盛阿 除了炸牛排
還有味噌湯 高麗菜絲 馬羚薯泥 漬物 山藥泥 感動ㄋㄟ
來個牛排特寫吧 其實真的份量上算是有誠意了！感覺可以飽食一頓阿
這是大份的炸牛排特寫 就是鋪了兩層 超壯觀
我跟好姊妹就把上面那層share掉了
我跟好姊妹吃了第一口都同聲的說「太想哭了」 因為真.的.很.好.吃.
萬自己是最喜歡就吃加點海塩
但其實加每一種醬料或芥苿 都有不同的風味
來看看橫切吧 把肉分開時就看的出來這肯定好吃了
表層看起來就炸的很酥 裡面的牛排還看的出來油花的分佈
再來個正面照吧 萬覺得熟度上很剛好
但如果有人比較愛吃熟一點的 每個人桌上都有一個小烤盤 還可以自己加熱再烤熟一點
這部分又有點在吃燒肉的感覺
其它附的漬物 醬油 和山藥泥
不得不說 日本飯配山藥泥真的是絕配阿
好吃到不續碗都不行阿~~~(見證我們真的不是小鳥胃)
吃飽了 要離開前再回頭看看吧台 大家都在埋頭猛吃 哈哈
真的太美味了
時隔一年的等待再加上50分鐘的排隊是值得的
推荐給大家 只要有要去東京的打算
絕對要把這一家店排到行程裡
不吃會後悔阿 真心不騙！
認同的 請按讚