店 名：博多天神拉麵
地 址：東京都新宿區歌舞伎町1-23-12
營業時間：11:00~翌日4:00
休 日：全年無休
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/220897505
由於抵達日本的時間較晚，大概到飯店check in 完就八點了，想說第一天可能沒什麼好
逛好玩的。不過到新宿一看，還好這裡可是不夜城，還有許多餐廳都營業到半夜或是24小
時營業。逛了一陣子後決定解禁來吃宵夜，本來想去吃一蘭，新宿的一蘭拉麵是開到三點
。不過看網路上，有不少人推薦博多天神拉麵，而且營業到晚上四點，所以這兩家都是候
選名單，剛好逛街的附近轉角就有看到博多天神，話不多說就直接進去了。
博多天神拉麵源自九州道地的白湯，在新宿也有幾家分店，主打的口味是豚骨拉麵。濃厚
的豚骨湯頭一直是我的最愛！所以看到蠻多人推薦，不免俗就來朝聖了！歌舞伎町有兩三
家分店的樣子，這家剛好在大馬路邊，比較好找，抬頭看到招牌上那隻可愛的小豬就沒走
錯店了呀。
店面不是很大，但招牌算明顯，所以逛到一半正準備開google map來查地址時，就剛好看
到博多天神拉麵的招牌了，看到時還大呼了一下：『喔！原來在這裡耶！』
店內蠻狹窄的，位置不算多，然後有點髒亂，像台灣的小麵店，挺有親切感的。店內相當
熱鬧，大家都在大口吃麵大聲聊天，感覺越晚越多人，是家適合吃宵夜的拉麵店呀。除了
門口有一張桌子，其他位置都是吧台座位，不一會兒吧台就坐滿滿了呀。
坐吧台座位區，桌上有餐具和醬料。牆上有菜單，雖然都是日文，但混著一些漢字，湊合
一下應該可以看懂，可以簡單看看。
坐下沒多久，老闆馬上遞來這張菜單，看不懂日文也不用擔心了呀，這張菜單是有圖的，
還是中英文的喔。上面的漢字也很淺顯易懂，有紫菜拉麵、蔥拉麵、木耳拉麵、蔥叉燒拉
麵等等，就是拉麵搭配的配料不同，搭配越多價格越高，價格約在500~1000日圓左右，還
蠻平價的。
第一碗就點了店內NO.1的「蔥紫菜叉燒片拉麵」，1000日圓，應該是店內最貴的一碗，
餓過頭就很容易失心瘋，大家不要學。周邊撲滿海苔，把整個碗都圍起來了呀，而且
裡頭有好多蔥喔，還有紫菜、木耳、半顆蛋和叉燒肉片們，料還挺豐富的。先來喝一口湯
，這豚骨湯頭真的很濃厚呀，好香濃醇厚！還有種淡淡的奶香味，這湯頭真的很讚，不會
太油膩或過鹹，很溫和的口感。涼涼的天氣裡，來一碗暖呼呼的豚骨拉麵，真的很舒服又
美味呀。
蔥拉麵600日圓，裡頭的蔥真的超多，吃完打嗝都是蔥味呀！同樣也有海苔(只有一片)、
蛋、木耳和叉燒，唯一缺點就是蛋只是一般的蛋，不是溏心蛋(淚)。不過豚骨湯頭真的很
濃醇，滑順的口感，好喜歡，可以整碗喝光呀！
博多天神拉麵也是許多人到東京旅行必吃的拉麵店家之一喔，更是在地人的宵夜推薦，價
格算平易近人，而且味道很不錯，尤其是招牌的豚骨湯頭口味，可是虜獲許多外來旅客的
心！也推薦給要去東京旅行的你們喔。