※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OAhTTdm ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京池袋 退燒美食 溫熱剛好 RINGO蘋果派
時間: Tue Nov 15 15:20:54 2016
餐廳名稱：RINGO 池袋店
消費時間：2016年/11月
地址：東京都豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅 1F
電話：03-5911-7825
營業時間：10:00～22:00
每人平均價位：399日幣到1500日幣左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：一個人最多買四個，建議帶回旅館加熱吃
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溫熱剛好網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/267041920
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2016年11月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
甜度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
風味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
創意★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
「寫這篇前要跟半年前問我池袋哪裡好吃的朋友說聲抱歉，
那時候剛開幕，讓你排了好一段時間。」
這一家已半年迄今，人潮倒是減少許多。就連一般的假日午後，
也約是最久排五分鐘左右。
我想這個時候來介紹倒是剛好，畢竟在日本許多店都需要排隊，
能少等一些就少等一些，也不至於太對不起我推薦的朋友們。
建議點餐方式：一個人最多買四個，建議帶回旅館加熱吃。
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這個畫面，好像一堆烤的金黃色之陽澄湖大匣蟹。
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櫥窗旁還是排了許多人，不過別擔心，
由於限量跟服務生動作加快的關係，這樣的人潮約五分鐘就可以等到了。
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蘋果派：399日幣。小小一個，就算對日本人來說，還是有點偏貴。
以橢圓派皮雙折夾縫的方式，裡面的餡料可以看得出來不少。
內裡的蘋果餡額外放的糖不多，都以蘋果的香氣與甜度為主。
少了一點肉桂味有點可惜，不過有些人不愛，這樣更能讓大眾接受。
餡料以兩層為主，除了蘋果餡外，另一層則是手工實料的卡式達，
風味濃郁，口感稠實，一甜一香，搭配得很好。
個人偏愛酸一點的蘋果，不過這樣溫潤的味道，也是很令人喜愛。
另外，加熱吃好吃許多，不妨帶到旅館加熱，也是很不錯的點心。
推薦度：可以試試。
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整體來說，如果不是人變少許多，我想常常在池袋站走來走去的我，
應該也沒有機會去試試看。個人認為不算是很甜的點心，
配點咖啡也算是一頓不錯的下午茶了。
店名：RINGO 池袋店
地址：東京都豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅 1F
電話：03-5911-7825
營業時間：10:00～22:00
個人平均消費：399日幣到1500日幣左右
對我來說：算比較不甜的甜點，建議在旅館裡面加熱吃
適合去的時間：下午時段
吃完要消化多久：20分鐘左右
延伸閱讀 日本和洋甜食甜點收集中
http://junespring.pixnet.net/blog/post/138252656