店 名：Afuri阿夫利拉麵
地 址：東京都港区六本木4-9-4 UFビル4 1F
營業時間：11:00AM~翌日9:00
推薦食物：柚子鹽味拉麵
官 網：http://afuri.com/findus/
圖文好讀版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/220897455
話說來到日本一定要來吃碗拉麵呀，一開始便鎖定大家都推薦的Afuri阿夫利柚子拉麵。
不過Afuri阿夫利拉麵在東京共有八家分店，原本想在竹下通逛街時順便在原宿店用餐，
可是那時才四點多，還不餓，便一路晃到六本木，來到六本木交差點店。六本木一帶相當
繁華，多是閃爍的招牌燈光，阿夫利拉麵的位置相較微微低調，不過阿夫利拉麵的招牌還
算明顯，整棟建築物有三個招牌，還以為一整層樓都是拉麵店，原來只有一樓哦。
如果想參考餐廳的評分，也可以在Tabelog上搜尋看看喔。AFURI 阿夫利拉麵六本木交叉
點分店的評價在3.5分以上，還算不錯，上面也會附上地址、最近的車站、大概價格與餐
點類別喔，還算好用的網站。
店裏面座位不多，L型的吧檯座位，約可容納15人左右。
擺在入店後右手邊的餐券販賣機，先看看要點什麼，投入紙鈔點選餐點，餐券就跑出來囉
。購買餐券後，入座再交給店員即可。
Afuri阿夫利拉麵的餐點排名：第一名是柚子塩味拉麵，第二名則是柚子醬油，所以就和
旅伴各點一碗來嚐嚐哦。另外也有叉燒飯，聽說也不錯，不想吃拉麵的人也可以考慮看看
入座後給店員剛剛點選的餐券，店家會再拿這張湯頭選擇的卡給客人選，有淡麗和較濃厚
湯頭的口味供挑選，兩者應該是在雞油融入湯頭多寡的差異。
店內座位不算多，用餐時間來可要稍微排隊喔。呈現L型的吧檯座位，中間就是開放式的
廚房，每個位置都看得到店員烹調和忙進忙出的樣子。
剛好坐在烤爐正對面，上面都是現烤的叉燒肉，超香的！看得都快流口水了。
入座後，店員也會拿一壺冰水來哦，等待上餐時，先喝口水歇會兒。桌上擺著餐具、調味
料與面紙，整齊乾淨。
柚子醬油拉麵的湯頭呈現醬油色澤，看起來較深一些。先單喝來口湯頭的滋味，雞骨加山
泉水熬成的湯頭，帶出香醇雞湯味，添加柚子的水果清香，微鹹微酸，比想像中合拍呀！
淡淡的柚子香氣和醬油味並駕齊驅。瞧瞧麵裡，一片海苔、半熟蛋、些微蔬
菜和筍片，還有烤得酥香油亮的厚叉燒肉片，叉燒肉片用炙燒的手法烹飪，中間吃起來富
有油脂又柔嫩，側邊有點焦香脆口，超好吃！而且叉燒肉本身挺厚的，泡在湯裡還是有碳
烤炙燒味，吃起來真的很過癮，搭配拉麵超適合，吃的超飽呀！
麵條屬於細條狀，配合清爽湯頭，挺適合的。湯頭單喝的話，可以感受到柚子的味道比想
像中強烈，一喝就會覺得：『啊！是柚子耶！』的感覺，是令人難忘的口感。柚子塩味拉
麵的湯頭較柚子醬油口味較重，可以更加感受到柚子 和雞湯的結合，柚子清甜帶上一些
塩味，湯頭口感更顯層次。對了，我們兩碗麵都是選淡麗湯頭，淡淡的雞湯香氣，不會太
油膩，搭配柚子酸甜香，很剛好。
Afuri阿夫利拉麵的柚子拉麵口味挺特別的，第一口就讓人驚嘆且難忘，柚子融入雞湯，
帶點水果味的湯頭口感真的很清爽，有種特別的香氣和口感，意外的美味。AFURI 阿夫利
拉麵的分店也算多，在原宿、惠比壽、麻布十番、六本木和橫濱，當中六本木就有兩家店
哦，如果有來東京旅行，不妨來造訪AFURI 阿夫利拉麵，和旅伴們來碗美味的柚子拉麵吧
！