[食記] 日本名列前茅的マンジェ豬排

作者: hellofatty (散甲狼)   2016-11-02 09:48:47
店 名:とんかつ マンジェ
地 址:大阪府八尾市陽光園2-3-22
營業時間:11:30~14:00(L.O)
17:00~21:00(L.O)
休 日:月曜日・火曜日(祝日は営業)
推薦食物:Tokyo-X
最低消費:1000円起
官 網:http://www.manger.co.jp
去年的東京行吃了成蔵的雪室熟成豚後,
以為是全日本最好的豬排,
想不到在大阪八尾有一間マンジェ,
其評價不在成蔵之下,
且店裡有號稱"夢幻之豚"的Tokyo-X
是每週六才會進貨的,
想吃到得一早就先去店門口排隊登記,
晚到就只能徒呼負負了。
只是店附近沒什麼好逛的,
如果搭電車去只能先登記完再搭回大阪,
等時間快到了再搭電車過去,
查了一下地圖發現我住的鑽石酒店距離
マンジェ大約10公里左右,
鑽石酒店有附免費的腳踏車,
於是決定騎腳踏車過去,
登記完之後再騎腳踏車閒逛。
我一早08:45到的時候
竟然前面已經登記了一整頁共49位,
這讓我不禁擔心是否還點得到Tokyo-X。
留下姓名、電話以及人數之後就先離開,
騎著腳踏車到附近的麥當勞吃早餐,
吃完再騎去近鉄八尾駅旁的西武百貨閒逛
隔壁還有間很大間的Ario mall也很好逛,
逛到13:00左右算算時間差不多了就回去
店門口等待唱名。
大概13:30才輪到我點餐,
好險我還點得到Tokyo-X。
http://i.imgur.com/bd6gp8V.jpg
下方兩塊對半切的是特上腰內肉,
一般來說腰內肉是純瘦肉會比較乾澀,
但是這特上腰內肉口感柔軟且帶肉汁,
不乾不澀。
吃的時候先沾橄欖油再沾黑炭塩,
入口後只覺得滿口橄欖油的清香,
絲毫不會油膩。
上方是帶脂肪的里肌肉,
我不太敢吃肥肉的,
但是那肥肉沒有半點油膩噁心的感覺,
吃進口中就完全化開了,
口感是很豐腴的,
沾上特製醬料別有一番風味。
http://i.imgur.com/doTK7Pw.jpg
此外還加點了炸牡蠣跟天使紅蝦的組合,
天使紅蝦好吃自然不在話下,
但是在夢幻豚肉之前只能黯然失色,
季節限定的炸牡蠣相當碩大飽滿,
吃在嘴裡滿滿的海洋鮮味,
讓人感到十分滿足。
雖然這樣一餐所費不貲,
且要花上許多時間等待,
不過我真的覺得這是一間值得的好餐廳。
http://i.imgur.com/nid3ykx.jpg
http://i.imgur.com/O3OoCQ2.jpg
http://i.imgur.com/GQVknLq.jpg
作者: saysaysay (say)   2016-11-02 10:05:00
肉的色澤真美!看來我如果想早點吃到要八點先去劃位了
作者: birdy590 (Birdy)   2016-11-02 11:58:00
附近有超市~ 等待時間不長的話還蠻容易殺的
作者: windyli (黎欸)   2016-11-02 12:14:00
看起來超好吃的啊啊啊啊
作者: iigdown (hank)   2016-11-02 13:12:00
感謝分享
作者: saysaysay (say)   2016-11-02 18:57:00
感謝分享~決定搭紅眼班機之後的第一站就是他了!!
作者: g893734 (fc)   2016-11-03 21:59:00
這間超好吃的,不過位子超少,人很多

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