[食記] 名古屋.機場美食.味噌豬排矢場とん

作者: imnottheone (小鹿愛旅遊)   2016-09-05 00:13:18
餐廳名稱:矢場とん 中部国際空港店
用餐日期:2016/06/20
用餐費用:1100円/1人
食べログ:3.51
營業時間:11:00~19:00
餐廳電話:+81-569-84-8810
官方網站:http://www.yabaton.com/
地理位置:中部国際空港 旅客ターミナルビル 4F レンガ通り内
網誌圖文版:http://goo.gl/bh0yO7
以下純文字版:
在名古屋最後一天的回程仍是選擇搭乘名鐵回到中部機場,
有點不同是多了一面犬山觀光特使田村純,難得有為青年樣貌的廣告立牌(笑)。
我拉著行李箱緩緩地走回中部機場,是先跑到機場三樓電梯旁,
先將行李秤重讓自己先安心,然後就先至捷星櫃台先辦理登機報到手續,
提前開櫃反而多出了一些時間可以到四樓藍天城吃宵夜。
四樓的藍天城看導覽圖屬於五角形的區域圖,主要區分兩區燈籠區與紅磚區,
主要裝潢特色上差異有著明顯不同,
購物部分有著Hello Kitty Japan主要當然是販售跟Kitty貓相關物品,
有一小區是擺放著蛋黃哥,對於喜歡這兩款吉祥物的朋友應該是會蠻好逛的。
主要在選擇晚餐前,我是先逛完有著橫町味的燈籠區再往歐式紅磚區,
這兩區都有著互通的觀景台,可以欣賞一下機場樣貌;
最後我晚餐選擇的是矢場とん 中部国際空港店,
店門口不免俗當然有著食物樣品吸引路過顧客,
我走進店內點選好味噌里肌豬排並坐定位後,店員會上一杯冰茶水,
桌上擺放著各種調味料與紅薑片;大約等了10分鐘名古物名物-味噌豬排登場。
用餐明細:
ロースとんかつ定食1100円
(味噌里肌豬排套餐)
整個套餐包含味噌里肌豬排、味噌湯、白飯;
剛炸好的里肌豬排上桌後店員會先來回地淋上特製味噌醬,
我在吃之前就可以聞到濃濃味噌醬香氣,因此先用筷子沾了一點味噌醬,
個人覺得是非常濃鹹;
里肌豬排部分,主要是嚴選採用南九州生產的豬肉,
處理上不以拍打方式斷筋破壞豬排在顧客食用時的口感。
我個人在品嚐里肌豬肉時,覺得肉質柔嫩且帶有肉汁,但有點過鹹味噌醬,
真令我有點不知所措,只好多夾點高麗菜絲來平衡口中的味道,
建議品嘗時還是搭配著高麗菜絲與白飯才不會過於鹹口,
最後我個人體驗是推薦平常飲食習慣屬於重口味的老饕。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com