店 名：丸善食肉店
地 址：大阪市中央区日本橋2-11-2
營業時間：9：00~18：00
休 日：NO
推薦食物：神戶牛排
最低消費：NO
多圖好讀網誌版：http://victor30jane.pixnet.net/blog/post/451089371
常常聽到神戶牛排多好吃多好吃~
這次來日本查資料的時候發現~
黑門市場裡面有賣神戶牛排耶!
所以就把這間丸善食肉店排進我們的必去行程啦^^
食尚玩家和愛玩客都有來過喔^^
神戶牛協會的證明~
點餐的方式有兩種~
一種就是直接從冰櫃裡面挑選喜歡的牛肉~
單價和總價都有標在上面~
以100g為單位來計算~
這種肉品質部位比較好~
所以價格也會比較貴~
另一種方式是從菜單上選固定價位的牛肉~
缺點是無法親自挑選喜歡的牛肉~
畢竟欣賞美麗的油花也是一種享受~
好處是比較便宜~
雖然說比較便宜~
但是其實還是不便宜啊><
後來我們選擇了100g3500yen的神戶牛~
想說第一次吃就直接吃好一點的~
享受看看什麼是入口即化的口感^^
這就是我們選的神戶牛啦!!
分布均勻的油花就像藝術品一樣~
超美的!!!
不過價錢很不美麗就是了><
接下來店家會直接幫忙煎~
有提供鹽和醬料~
不過我們只有吃原味和加一點鹽~
這麼好的牛肉~
不想被醬料破壞味道啊><
旁邊有熱茶~
店家幫我們到了一次~
之後我們想喝時自己去到^^
等了一會兒~
熱騰騰的神戶牛排上桌啦!!!
選擇價格相對便宜的牛排是用塑膠盤呈上~
而價格比較高的牛排則是用鐵盤~
而且上面還有蔥花、洋蔥和蒜片~
牛排只有微微煎過~
外表微微焦黃~
裡面還是粉嫩的微紅~
一入口有微微的焦香味~
隨著慢慢咀嚼~
牛肉的香味和甜味漸漸充滿了整個口腔~
沒有到入口即化那麼誇張~
但是真的是超juicy的!!
非常非常好吃啊!!!!!!
吃完後店家給我們一張證明書~
證明我們有吃過神戶牛~
真的是太貼心了^^
神戶牛排真的是太好吃了!!!
這種美味其實無法用言語形容的很貼切~
真的一定要來吃一次啊!!!!!!